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| 共 9 篇文章 |
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雪顶含翠--蒜蓉西兰花 -雪顶含翠--蒜蓉西兰花。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，而且西兰花很好烹饪，味道也好，所以它是我家餐桌上的常客。原料：西兰花250克、蒜4瓣。2、锅中做水，水开后放入一小勺盐+半勺食用油后放入西兰花。14、将蒜蓉汁淋在西兰花上就大功告成了。 阅303 转4 评0 公众公开 10-09-09 23:40 |
绵绵爱意一品土豆泥 -1、土豆洗净去皮，切大块，放入蒸锅蒸约15分钟后取出，捣成土豆泥，加入盐，味精拌匀。2、用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形状，没有模具可用小碗代替。3、锅内放油烧热，放入肉丁炒香，再放入各种丁料炒熟，添高汤烧开后加盐，味精，老抽调味，最后用水淀粉勾薄芡浇在土豆泥上即可。绵绵爱意一品土豆泥。 阅48 转3 评0 公众公开 10-09-09 22:39 |
鱼香茄子 一个小窍门可以省掉一半油--奶奶交给我的烧茄子省油小窍门：用这种方法处理的茄子不用油煸炒就已经变软了，用这样的"软茄子"烹饪既省火又省油。鱼香茄子。原料：茄子一个，青椒一个，蒜末、葱末、姜末适量。6、待郫县辣酱炒出红油后放入姜末和葱末炝锅，炒出香味后放入处理好的茄子。处理茄子的时候已经放盐了，郫县辣酱本... 阅211 转15 评0 公众公开 10-09-09 21:50 |
酱香茄子 - 美食天下 >酱香茄子材料：圆茄子、豆瓣酱。1、茄子切条，在微波炉里高火叮十分钟，把茄子叮得软软的。2、起锅，倒入比平时炒菜多一点的油，下茄子条煽炒。茄子刚下锅的时候，会一下子把油吸干，这时候不要再加油，耐心地不停翻炒，慢慢地，茄子会吐一点油出来，把茄子炒变色且软绵绵的时候盛出来。3、锅中留底油，放入葱片呛锅，... 阅470 转24 评0 公众公开 10-09-09 21:42 |
口味土豆条_口味土豆条的做法,怎么做,如何做。其实口味土豆条的做法非常简单，并不一定要看口味土豆条做法的视频菜才能学会，跟着口味土豆条的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。口味土豆条的做法。将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。 阅129 转7 评0 公众公开 10-09-09 12:30 |
口味与健康同步-少油版地三鲜 -正宗的地三鲜是要把土豆、茄子和辣椒这三种食材提前过油的，这显然与我们推崇的健康饮食理念背道而驰。但乱炖出来的地三鲜和过油版的正宗地三鲜在口味上显然存在很大差异。而茄子经过提前腌制和杀水，煎制的时候，既不粘锅也不吸油，利用锅内余油即可；茄子、土豆、辣椒、大蒜、橄榄油。1、茄子、土豆、辣椒切滚... 阅178 转9 评0 公众公开 10-09-09 12:00 |
5、干辣椒去籽，切成辣椒圈，锅中放入1汤匙的油，放入干辣椒圈和花椒用小火加热，直到干辣椒变成棕红色，香味出来，注意不要将辣椒炸糊了。长茄子2根（约500克）、番茄（西红柿）1个（约200克）、青椒50克、大蒜15克、橄榄油（或者其他可直接食用植物油）1汤匙（15ml）、酱油1茶匙（5ml）、醋2茶匙（10ml）、盐适量、糖1/2茶匙（3克）、黑胡椒... 阅6 转自城市人家 公众公开 10-07-31 11:58 |
