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吃一口就放不下筷子的7道凉菜，这样做不怕没胃口！做法：① 菠菜洗净焯水，焯水时加少许盐，颜色更绿；③ 莴笋沥干水分后放入盘中，加入盐、香油、花椒油、白芝麻即可。这道菜最简单，但味道毫不逊色，这个季节的莴笋鲜脆多汁，口感极赞，关键是加入花椒油和白芝麻后，清淡中带着几分香浓，口感爽脆，味道丰富，颜色更是让人食欲大振。一是蔬菜... 阅1 转1 评0 公众公开 24-03-30 21:11 |
阅5 转0 评0 公众公开 24-01-20 11:20 |
#秋冬生活图鉴 #抖音美食推荐官 #每日美食分享 #抖音美食 #跟抖音学做菜。 阅3 转0 评0 公众公开 24-01-18 18:54 |
这个凉拌汁你可要收藏好，年夜饭用来拌凉菜很方便 #灵魂蘸料 #万能凉拌汁 #调料汁。 阅5 转0 评0 公众公开 24-01-15 05:09 |
一招学会万能凉拌酱，30秒搞定所有凉菜，绝对珍藏！一盘好吃的凉菜能让全家人为胃口大开。凉菜天天一扫而光！万能芝麻酱。可以用来拌黄瓜、拌菠菜、拌腐竹，任何凉菜都能做！万能凉菜汁。醋最好选取酸甜适中的苹果醋。用它调出的凉菜绝对比买的还好吃！用料：啤酒500毫升，盐、味粉各25克，青芥粉、米醋各150克，味极鲜50克。 阅1 转自wyk1014 公众公开 23-12-23 21:41 |
那是因为你还不懂芝麻拌酱的秘诀，做火锅蘸料超赞。拌凉菜不好吃？很多人都反应说自己拌的凉菜总是觉得少一股味，没有街上卖的凉菜好吃，除了街上添加了香精的缘故之外，我想还有就是自己调的芝麻酱还有香油可能比例不对，那么今天，小编就给大家分享一下，我家做火锅蘸料时还有拌凉菜时，是怎么拿芝麻来做拌酱的。平时做火锅蘸料也不错哦~，就... 阅1 转自迷茫的星... 公众公开 23-12-23 21:40 |
奶奶做腌包菜，60年配方秘诀告诉你，酸脆爽口，4小时就能吃。在对包菜进行购买的时候，一定要先看一看是否新鲜，如果包菜不新鲜的话就别买了，这样的包菜，不太适合用来制作腌包菜。切好以后的包菜，我们还要往里面加入两大勺食盐，并用手翻拌均匀，对包菜进行静置10分钟，杀一杀包菜中的多余水分。等包菜腌制好以后，我们要把腌制出的水分倒掉... 阅1 转自济蒼之梅... 公众公开 23-12-23 21:30 |
雪菜的腌制方法。雪里蕻的腌制方法：材料：雪里蕻、食盐、红辣椒。（菜与盐的比例约 20∶1 ）1、雪里蕻放在通风处晾晒半天。2、将雪里蕻的黄叶去净，用流水冲洗干净后切成小段，再放在通风处晾晒半天。3、放入一半的盐，搓揉均匀后静置几分钟。4、将菜一小把一小把分别挤出水分。5、放入另一半盐和辣椒搅匀后装坛，在坛中要挤压紧。 阅1 转自luyani 公众公开 23-12-23 21:15 |
想学习凉拌菜的朋友有福了，无偿把技术传授给您，希望您能成功。凉拌菜1.4、事先加工工具，洗菜池、淋水网、切菜器、汆菜筒、笊篱等。菠菜、油菜、莲藕、苦瓜、土豆、菜心、大白菜、芹菜、黄花菜、韭菜、韭黄、菇类、豆芽、海带、竹笋等等，这类菜比较多，通常菜攒水后口味会更好些。处理方法:洗干净后切好放入开水锅里烫软捞出来放到干净的盆... 阅1 转自宏宇宾 公众公开 23-12-23 21:08 |
