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做菜时你绝对不知道的70个门道
1、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。
2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
4、煮牛肉和其他韧、硬肉类... 阅2 转自知常道 公众公开 10-08-03 11:17 |
在常温常压下，"气冰"则分解为甲烷和水。茅屋而草堂，草堂而杜甫草堂，这绝代诗圣生命的一大栖息处，这和着一个风雨飘摇的时代、一个伟大灵魂沉吟的处所——杜甫草堂，早已咸了成都的杜甫草堂公园。答：①昔日茅屋与今日杜甫草堂公园的对比 ②杜甫生前困顿落寞与身后巨大声誉的对比 ③杜甫的苦寒人生与辉煌创作成就的对比 ④杜甫的宏... 阅1049 转15 评0 公众公开 10-08-03 10:32 |
这一化石是迄今为止已知的最古老的真体腔两侧对称动物化石的代表，而真体腔动物的起源至今仍是科学之谜。由于这种两侧对称动物很小，它所生存的时期又非常特殊，相当于地球演化过程中严冬刚刚过去、早春悄然而至的瞬间，于是我国古生物学家就将这一化石命名为"小春虫"，并冠以化石产地名，称为"贵州小春虫"。波兹曼是把美... 阅147 转4 评0 公众公开 10-08-03 10:31 |
日本在14—15世纪萌生了传统汉学，作为一种区域性汉学，它的历史有700来年；"汉学"这门学问，正是以差异为前提，以人类所渴望的正义、公平、自由等基本价值为基础，启发着文化间的对话和共识。C．汉学的历史分为区域性汉学，传教士汉学，学院式、专业化汉学，美国汉学四个C．文化观念有差异，但没有优劣是非的区别，它们可以通过对话... 阅209 转8 评0 公众公开 10-08-03 10:29 |
四个选项都是用现代文的语言形式对原文内容进行的概述，实际上语言形式的变化反映出对原文内容的理解和分析正确与否，本题设置的每一个选项所需要的阅读区间都不是很大，设置的错误点也不是很大，不需要考生分析全文才能得出结论，只要认真阅读相关内容，完全可以找出选项与原文的不同。侯银匠。【解析】小说题为"侯银匠"，但写侯菊... 阅486 转17 评0 公众公开 10-08-03 10:28 |
