| 共 81 篇文章 |
|
菜包包子是一种最传统的美食。当你撕开包子的时候，可不希望看到灰绿灰绿的包子吧。白糖13克，盐2.5克，酵母2.5克，水125克，油5克份量。1，青菜洗净2，锅中烧开水，水中倒几滴植物油和2克盐，将青菜放入3，焯至变色后，放凉水中过凉。2，要想做出颜色漂亮的包子馅，有几点必不可少。其二，焯的水中放盐和油，菜的颜色会漂亮。其四，包子的皮要... 阅604 转18 评0 公众公开 11-10-07 11:39 |
面条一把、花椒2勺、油4勺、土豆1个、胡萝卜1个、香干2块、葱姜蒜碎若干、菜花半个、芹菜一小把、八角1个、香叶2片、料酒、牛肉汤一大碗、熟牛肉片若干、芥末粉一勺、芝麻酱1勺、蒜泥若干、凉白开若干、盐、生抽、醋、香油、辣椒油、芝麻、糖、盐、淀粉水。8、辣椒粉里放入白芝麻，烧开的油倒入做成辣椒油待用；2、面条一定要用花椒油拌了晾晒... 阅361 转47 评0 公众公开 11-09-13 14:49 |
1) 将牛肉，鸡架洗干净后，凉水放入锅中（水量要没过牛肉和鸡架），大火煮开后，撇去血沫，放入白胡椒。2) 换一个锅，将牛肉放入锅中倒入清水（水量刚刚没过牛肉即可），倒入料酒，盐（1茶匙），桂皮，大料，草。白汤的酱牛肉就做好了。更加详细的酱牛肉。7) 加热牛肉汤底，把卤好的酱牛肉切成5mm厚的片，白萝卜去皮，切成5mm厚的圆片，然后再... 阅151 转9 评0 公众公开 11-04-14 11:28 |
葱油面_葱油面的做法,怎么做,如何做 - 上海小吃做法视频图解大全葱油面的做法。切面、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料。1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；2、将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，... 阅552 转16 评0 公众公开 11-02-22 14:58 |
２、将鸡爪或猪蹄放入锅中，加水（如是鸡爪水量没过即可，如是猪蹄，水量要略多些），加入绍酒、胡椒粉，放入姜片、葱结，大火烧开后，改小火炖烂（鸡爪约５０分钟，猪蹄约二个半小时）２、将姜切片，葱切段，放入盛着水的碗中，用手抓捏，待色绿，即成葱姜汁水。３、将葱姜汁水分次加入调过味的肉馅中，充分搅拌均匀（如果是买的现成的肉馅，... 阅217 转10 评0 公众公开 11-02-22 14:30 |
鸡汁锅贴_鸡汁锅贴的做法,怎么做,如何做 - 成都小吃做法视频图解大全鸡汁锅贴。鸡汁锅贴怎么做才好吃？其实鸡汁锅贴的做法非常简单，并不一定要看鸡汁锅贴做法的视频菜才能学会，跟着鸡汁锅贴的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。鸡汁锅贴的做法。鸡汁锅贴如配合炖鸡汤同上... 阅793 转17 评0 公众公开 11-02-18 16:32 |
红烧牛肉面_红烧牛肉面的做法,怎么做,如何做 - 四川小吃做法视频图解大全红烧牛肉面。红烧牛肉面怎么做才好吃？其实红烧牛肉面的做法非常简单，并不一定要看红烧牛肉面做法的视频菜才能学会，跟着红烧牛肉面的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。红烧牛肉面的做法。碗中放入... 阅2920 转74 评0 公众公开 11-02-18 16:22 |
黑椒猪肉炒乌冬面黑椒猪肉炒乌冬面——最近对它很着迷。4.锅内放半碗油，烧至4成热，放入腌好的猪肉片快速滑炒至肉变色，捞起沥净油备用。5.倒出余油，洗净锅，再放入2大匙油，油热后放入洋葱，彩椒块翻炒1分钟。7.洗净锅，放入1大匙油，冷油放入洋葱碎及蒜蓉炒出香味。9.加入事先过油的猪肉片，迅速翻至肉片裹上酱汁。2.因为最后制的黑椒酱是... 阅225 转16 评0 公众公开 10-12-24 16:28 |
关中臊子面（以下这段载自百度）臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉最盛。关中农村地区，新年第一天的早晨基本上都是臊子面。（看电视里的燥子面是没有加醋和辣椒的，可是看网上的图片全是红通通的面汤）这是因为我们做时先把臊子炒好，我所说的是肉臊子（把五... 阅288 转20 评1 公众公开 10-12-24 16:25 |
肉丝烩饼。原料：面粉 圆白菜 猪瘦肉。6、平底锅置火上，把饼胚放入锅里，烙至两面金黄，即可。7、把烙好的饼切成大小均匀的粗饼丝。8、炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放上了浆的肉丝，划散至变色。9、把肉丝推到锅边，放葱丝、姜丝，爆香。10、下入圆白菜丝和肉丝翻炒几下，加盐、生抽、水，大火烧开。11、下入饼丝烩3分钟，调入味精即可。 阅466 转7 评0 公众公开 10-12-24 15:35 |
