共 15 篇文章 |
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今天才知道,这6种食物不怕过期,放得越久越有价值,看完提醒家人。我们平时在外面买的那些包装的酱油,并不能够存放太长的时间,有保存价值的是那些纯手工制作的老酱油,将它们密封保存好,基本上放多久都不会过期。中国的茶叶品种很多,但是普洱茶可以存放的时间是非常长的,如果保存条件的好,普洱茶一般是不会变质的,而且普洱茶存放的越久... 阅11 转0 评0 公众公开 20-12-03 10:30 |
今天才知道,蚝油不能随便用,为了家人健康,一定要牢记。现在越来越多的家庭将蚝油作为必备调味品了,蚝油是由牡蛎或生蚝经过煮熟、取汁、浓缩,再添加辅料而制成,是菜肴提鲜的调味品之一。转一转瓶身,如果瓶内壁上粘附着蚝油,而且呈现出暗红色,说明这瓶蚝油的品质是上等的。四、蚝油需要冷藏保存蚝油不是发酵的调味品,是不耐高温的,开... 阅61 转0 评0 公众公开 20-12-03 10:06 |
2、汤桶置旺火上,加花生油大火烧至三成热时下入所有配料,中火熬至配料几乎没有水分改微小火,熬至配料变金黄色时关火,待余热将配料熬成梧桐色时,将所有配料捞出,即可使用。麻香花椒油。净锅上火,下入鸡油、猪油、色拉油,再加入八角、姜片,小火炸制出香,下入大葱,炸至快干时关火,待大葱炸干时捞出即可。3、锅上火,下入鸡油,加入大... 阅1 转自慧清书斋 公众公开 19-11-09 08:54 |
本 文 约 2600 字阅 读 需 要 7 min从前家里的酱油通常只有一种最多分为生抽、老抽可如今走进超市金标酱油、酿造酱油、红烧酱油佐餐酱油、海鲜酱油、儿童酱油味极鲜、草菇老抽......上面这些酱油大家都分得清吗?今天我们就来说说酱油黄豆和肉的battle我们现在使用的酱油,... 阅1 转自袁承志dta... 公众公开 19-09-28 13:02 |
大厨教你生抽、老抽、豉油、鱼露、蚝油的区别和用法,吃货快收藏大厨教你生抽、老抽、豉油、鱼露、蚝油的区别和用法,吃货快收藏www.toutiao.com 2018-08-27 11:52想要做好饭菜,离不开各种各样的调味品,在众多调味品里面,酱油的种类有很多,常见的有:生抽、老抽、豉油、鱼露、蚝油。大厨教你生抽、老抽、豉油、鱼露、蚝油的区别和用法,吃... 阅262 转40 评0 公众公开 18-09-05 14:40 |
超级实用的十种杂酱的做法大全,美得太,值得收藏.超级实用的十种杂酱的做法大全,美得太,值得收藏www.toutiao.com 2018-07-10 10:49这是一些神奇的酱!! 阅74 转0 评0 公众公开 18-07-16 09:12 |
老抽、生抽、酱油、豉油、蚝油、到底有什么区别?老抽,颜色发黑,放一点点都能有很深的颜色,一般都是做红烧菜用的多,但是也有很多牌子都不一样,还是需要看您做的菜,是不是需要做成颜色非常深,酱泡菜用的也比较多,但是家里一般都不怎么用老抽的,都是用酱油。酱油:这个就是我们常用的调味之一了,基本上每家每户都有,酱油比老抽的颜色... 阅23 转0 评0 公众公开 18-07-02 15:21 |
酱油有老抽和生抽两种,“抽”是什么含义?我们先来解释下“抽”这个字,抽在语法上是一个动词,是提取的意思,顾名思义就是在发酵酱油提取原汁。生抽的制作:生抽酱油是酱油的一个品种,以大豆,面粉为主要原料人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成。老抽的制作:老抽是在生抽酿造的基础上更进一层,把榨至的生抽酱油在晒至2-3个月在加入焦糖色... 阅17 转0 评0 公众公开 18-03-28 10:38 |
哪种酱油、牛奶、挂面最好?因为——这是确定一瓶酱油好坏(营养和质量)非常重要的指标,一般来说,“氨基酸态氮”含量越高,则酱油品质越高,鲜味也就会越浓。因此,在挑选酱油的时候,一定要看看酱油的“氨基酸态氮”含量,尽量选择“氨基酸态氮”含量高的①。以粮食及其副产品为原料,采用固态醋醅发酵酿制而成的食醋,营养价值又大于以粮... 阅12 转0 评0 公众公开 18-02-08 10:37 |
现在超市的酱油品种繁杂,除了生抽、老抽,还有诸如海鲜酱油、增鲜酱油、菌菇酱油、儿童酱油等等,价格也比普通酱油相差好几倍。按照国家标准规定,所有酱油产品,都会在包装上注明是酿造酱油还是配置酱油。酿造酱油:酿造酱油 PK 配置酱油,绝对是酿造酱油更好啊!按照酱油的国家标准——GB/TI8I86-2000《酿造酱油》中规定:成品酱油的标签上... 阅6 转0 评0 公众公开 17-08-31 20:46 |