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广东大厨都不愿教的隆江猪脚饭秘制配方教程！隆江猪脚饭源于广东潮汕地区，以选用优质猪脚为主料，搭配香米和独特的配料而闻名。广东大厨们经过多年的实践和总结，发现只有用高汤才能使隆江猪脚饭的口感更加鲜美。广东大厨们用纯正的芝麻熬制而成的香油，为隆江猪脚饭增添了浓厚的香气和口感。那么为什么广东大厨们不愿将隆江猪脚饭的秘制配方... 阅1 转自新用户499... 公众公开 24-01-15 07:23 |
阅2 转0 评0 公众公开 23-09-29 21:31 |
《100道八大菜系菜谱》合集，让您在家就能吃遍中国美食！作者：文摘君来源：家庭文摘（ID：jiatingwenzhai）点击下列图片选择【允许】即可免费查看??人生一世，唯爱与美食不可辜负。点亮【在看】，把这100道美食做法【分享】给更多朋友吧，一起学习，不负美食，不负时光！作者：文摘君，本文由家庭文摘（ID：jiatingwenzhai）整理首发，转载请... 阅5 转0 评0 公众公开 21-12-25 20:00 |
牢记“3窍门”，鸡汤鲜香无腥，味道好。后来才知道，只要懂得炖鸡汤的窍门，自己也能做出鲜美的鸡汤，那么炖鸡汤怎么做才香味足呢？相信有人爱喝鸡汤，却始终做不好，给大家分享成功经验，炖鸡汤时，牢记“3窍门”，鸡汤鲜香无腥，味道好！下面我来给大家分享一下炖鸡汤的具体做法，如果你总做不成功，不妨试试这么做，照着方法做的鸡汤，更加... 阅20 转3 评0 公众公开 21-12-18 16:27 |
把这几种口水鸡的绝密配方收藏好，开餐馆后能挣不少钱！3.把鸡肉去大骨，砍成大小均匀的条，盖在笋片上面，淋上调好的口水料即成。调制口水料时，应边调边尝，以口水汁味道浓厚、咸鲜酸辣为宜。口水鸡调制红油味，具有色泽红亮，咸鲜香辣，回味略甜的特点。藤椒油30克，自制口水汁300克，姜块20克，花椒5克，盐15克，味精、白醋各4克，香油3克... 阅16 转3 评0 公众公开 21-12-09 21:25 |
油炸小吃全套技术，好的配方花钱也买不到，只赠有缘人！油炸羊肉串的制作与配方。油炸猪里脊的制作配方与配方。葱油 50 克、五香粉20 克、味精40 克、鸡精50 克、白糖10 克、精 盐20 克、辣椒油20 克、香油25 克、芝麻酱50 克，特鲜1 号半包. 制作方法照上.番茄沙司酱50 克、香菇酱50 克、五香粉20 克、味精40 克、鸡精 50 克、白糖10 克、精盐... 阅23 转5 评0 公众公开 21-12-09 21:22 |
另锅下水烧开，放入蒜苔，煮至断生。姜4片 葱3根 蒜1瓣 香菜3根 熟芝麻1汤匙 熟花生仁2汤匙 盐少许 糖1/3茶匙 生抽3茶匙 香醋2茶匙 黄酒1茶匙 花椒油1茶匙 辣椒油1茶匙。6.然后准备姜丝、蒜蓉、葱花、香菜段和花生碎，取一空碗，用适量的盐、醋、生抽、蒜蓉、糖、花椒油、辣椒油调成调料汁；用料：主料鸭胸脯肉2块、辅料老姜1块、米醋1茶匙、花... 阅24 转3 评0 公众公开 21-08-30 19:33 |
所需材料：茄子4个、尖椒2个、木耳10克、油盐适量、葱10克、姜10克、大蒜2瓣、白糖1汤匙、米醋2汤匙、生抽酱油1汤匙、老抽酱油1/2汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、淀粉1/2汤匙。3.锅加水烧开，下入金针菇焯水，水开后，把金针菇捞出，放在冷水中投凉，捞出用手稍攥下水分待用。4.锅内水再重新烧开，加入少许盐，下入豆腐焯水，烧开后煮5分钟，将豆腐捞... 阅13 转0 评0 公众公开 21-08-29 23:08 |
2、锅内入色拉油20克，下入葱末、姜末爆香，下麻婆酱、家乡辣酱炒香，加高汤、蚝油、鸡粉、盐、鲜辣露调味，出锅倒在鱼头上，撒葱花即可。2、锅烧热，滑锅后下入鳕鱼丁煎香煎熟，铲起待用。3、锅留底油，先下青花椒、姜米、蒜米、葱花和豆瓣酱炒香，掺入适量的鲜汤烧开后，加盐、料酒、酱油、白糖和味精调成家常味汁，随后下银鳕鱼片入锅烧至入... 阅6 转1 评0 公众公开 21-08-29 23:06 |
炸酱面，油泼面，打卤面，牛肉面，西红柿鸡蛋面等9种面的做法。4、泼油:面上放适量干辣面、葱花，将烧开的火花油猛泼入碗里辣面上即成，泼面时面上可放各种时鲜青菜，如韭菜花、香椿、豆芽、青菜等，喜食辣子者还可放些油泼辣子。3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌... 阅7 转0 评0 公众公开 21-08-23 14:23 |
