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鸡翅的做法 - 美食天下专题 鸡翅怎么做|如何做鸡翅。鸡翅也称"鸡翼""大转弯"。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。鸡翅做法指导： 烹制鸡翅时，多用鸡膀（翅尖斩下，供煮汤用）。如：烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。如：冬菇鸡翅... 阅416 转15 评0 公众公开 10-08-26 16:06 |
糖醋排骨的做法详细图解 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法。2、汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟。6、锅中留底油，将冰糖放入熬化，加入蒸排骨的肉汤（火要小，糖不要熬糊了，加汤时从锅边加入以免溅出）、老抽、醋、盐，放入排骨烧几分钟。A：一部分醋在烧制的过程中已经挥发了，最后滴几滴醋是为了让醋味浓郁：） 阅8815 转1951 评14 公众公开 10-08-14 17:58 |
红薯玉米丸子 - 菜谱 - 美食家 > 美食天下1蒸熟的剩红薯500克左右。2红薯剥皮备用。3玉米粒洗净放入开水焯3分钟。4 捞出沥净水分。6 白糖、面粉、面包渣、鸡蛋打匀。7 把红薯捣成泥，放入白糖、玉米粒搅拌均匀。8 把红薯泥搓成球状。9 均匀的蘸裹一层面粉、鸡蛋、面包渣。10 锅烧热，倒入玉米油五、六成热放入红薯玉米丸中火炸3分钟。 阅576 转109 评1 公众公开 10-08-14 16:50 |
最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解-葱油饼 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的...最不缺乏想象力的中国葱油饼的详细图解-葱油饼。人的大脑倒是一刻也不闲着，而灶上的红烧肉此时已经炖的香酥软嫩，葱油饼在饼铛里正滋滋作响。浇制好的葱油放在一旁；葱油饼外焦里嫩，葱香四溢，不就是菜白嘴吃完全都能吃上一大张，不过最近贴秋膘，... 阅737 转97 评0 公众公开 10-08-14 16:48 |
夏日最开胃的一道菜－醋溜土豆丝 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法。土豆2个，尖椒1个，花椒少许，干红辣椒5个，葱花少许，醋2汤匙，糖1汤匙，盐1/4茶匙 做法：2、准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。3、锅中加少许油烧３成热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸... 阅871 转161 评1 公众公开 10-08-14 16:46 |
