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病从口入，洗菜需警惕，教你一招，快速洗菜，干净又省事！叶菜单掰下来后流动水冲洗，因叶片部位的农药会顺势流到叶片根部，所以根部残留农药较多。如果用冲洗蔬菜的水浸泡可能会让冲下的农药重新渗人到蔬菜中。辣椒喷洒农药时一般从上往下撒，蒂处最容易有残留。流水冲洗后换新水浸泡，放人两匙的食用小苏打，利用酸碱中和法来去除部分农药，... 阅12 转0 评0 公众公开 18-05-10 09:12 |
近三成人都有甲状腺疾病，这9种食物促甲状腺肿大，一定要远离。如果检查甲状腺功能正常，那么饮食就不用太忌讳，正常吃喝即可，刻意戒碘或过量补碘都不好，因为碘过低或过高均可能导致甲状腺结节。01、有甲状腺功能亢进的人群尽量食用无碘盐。有人说“爆炒和阳光暴晒可以使碘盐中的碘分解挥发”，其实碘盐中添加的是碘酸钾，能耐300℃的高温，... 阅38 转0 评0 公众公开 18-03-15 09:02 |
近三成人都有甲状腺疾病，这9种食物促甲状腺肿大，一定要远离。如果检查甲状腺功能正常，那么饮食就不用太忌讳，正常吃喝即可，刻意戒碘或过量补碘都不好，因为碘过低或过高均可能导致甲状腺结节。01、有甲状腺功能亢进的人群尽量食用无碘盐。有人说“爆炒和阳光暴晒可以使碘盐中的碘分解挥发”，其实碘盐中添加的是碘酸钾，能耐300℃的高温，... 阅82 转1 评0 公众公开 18-03-15 09:02 |
一篇文章告诉你，红酒这些功效都是骗人的！我们都知道饮酒伤身，但坊间却有许多关于红酒的传说，比如喝红酒能美容、安眠、增寿、保护心脏等等。其实，只要含有酒精都会危害身体，红酒这些功效全都是不靠谱！但这不是红酒的特殊功效，而是酒精，你喝点其他的酒同样也会昏昏欲睡。红酒中确实含有白藜芦醇、花青素、鞣酸等成分，有一定美容养颜的... 阅31 转0 评0 公众公开 18-03-05 20:07 |
亚麻籽含有毒成分，能吃吗？因为亚麻籽油含有高比例的α-亚麻酸，α-亚麻酸是一种ω-3型多不饱和脂肪酸，为人体必需的脂肪酸，且在其他植物油中含量很低，所以亚麻籽油近年日渐流行，扩散到全国各地。工作组调查研究表明，在亚麻籽主产区，人们将亚麻籽（粉）作为配料用于加工面制品，或者将亚麻籽熟制碾碎加盐后作为佐餐蘸料，亚麻籽油也是当... 阅111 转0 评0 公众公开 18-01-03 21:57 |
所谓发物，是指容易诱发某些疾病, 尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物。发物的范围很广，有时将荤腥食物都看作发物。“腥味的是发物”, 按照民间的经验，羊肉、猪头肉、猪蹄、鹅是大家公认的''''''''发物''''''''。“动风升阳性发物”指易引动肝风，易升气升阳的发物，这些... 阅38 转0 评0 公众公开 17-12-21 21:20 |
红薯富含淀粉，热量较高，等量的红薯和大米，能量相当，如果吃了红薯又吃大米，能量难免超标。另外，相比小麦水稻，红薯的蛋白质含量低，所以也不要只吃红薯当主食，建议用红薯来替代部分主食，这样才能发挥其健康功效。如果您在食用红薯过后，短时间内就食用柿子，红薯的糖分会在胃部发酵，导致胃酸过多，而柿子中的鞣质、果胶会和红薯反应发... 阅48 转1 评0 公众公开 17-11-24 17:34 |
肉放在冰箱里，最多可以冻多久？美国甚至有报道指出，肉的冷冻时间和冷冻次数，与其孳生致癌物质的浓度成正比。家庭中使用的冰箱，冷冻室的温度一般都在零下18℃左右，而这个温度只能在一定的时间内保存食物的风味、营养成分以及它的新鲜度，但却阻止不了食物营养成分逐渐的损失和品质缓慢的恶化。所以，在冰箱当中冷冻的鱼呀，肉呀，最好不要... 阅123 转0 评0 公众公开 17-11-08 18:00 |
微头条：味精味精是我们生活中常见的调味品之一，但是有很多人都认为味精是化学合成的产物，认为味精是有毒的。通俗的讲，味精就是用小麦（玉米等粮食）淀粉经过微生物发酵，然后经过一系列的提取过程，最终产生的一种氨基酸，叫谷氨酸，并与钠结合形成谷氨酸钠。尤其蛋白质多的食物中含量更多，比如鱼汤、海鲜，而味精的成分就是谷氨酸钠，跟... 阅33 转0 评0 公众公开 17-05-12 18:18 |
蔬果祛农药，盐、洗洁精、淘米水 这些通通没用！虽然市场上90%多的蔬果都是符合国家农药残留标准的，其所含农药量也不足以对健康构成损伤，但这些物质最终还是要通过肝、肾代谢，摄入越多，肝肾负担就越重，因此我们还是要尽量减少农药的摄入。在洗菜时如果想去除农药残留，清洗的关键还是水，只要掌握正确的清洗方法，不管用什么水，都可以有... 阅83 转0 评0 公众公开 17-03-31 18:44 |
