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食粗粮讲究多 要因人而异食粗粮讲究多 要因人而异。近年来，吃粗粮逐渐成了一种时尚，玉米面窝头、小米燕麦粥、杂面面条以及各种豆制品，组成了备受青睐的“粗粮宴”。吃粗粮要多样化、交替食用，因为每种粗粮营养价值侧重点不同，如玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、维生素E、维生素B6、烟酸等，但所含烟酸为结合型，如果食用前不进行碱处理，就... 阅21 转1 评0 公众公开 18-01-08 18:36 |
吃糖不会直接导致糖尿病，但高糖饮食，可以出现短时性血糖增高，加重胰腺胰岛负担;高糖饮食又可以导致肥胖，容易导致胰岛素相对不足，或胰岛素抵抗，大大增加了患糖尿病的风险。很多人以为，水果以“水”为主，热量不高，其实水果的含糖量也是有高有低，新版膳食指南就建议大家选含糖量低的水果。像红烧肉、鱼香肉丝都是高糖，一份红烧排骨、红... 阅38 转2 评0 公众公开 17-12-11 18:18 |
这份最全致癌物清单上有你爱吃的吗？咸鱼也是一级致癌物！国际癌症研究机构自1971年以来就对900多个致癌因素进行评估，其中有400多个被确定为对人类致癌或者可能致癌。这些致癌因素又分为4个等级，即一类致癌、二类可能致癌、三类未知和四类可能不致癌四个级别。一类致癌物指导致人类癌症的证据很明确，也就是说，这些物质真的会致癌!二类致癌... 阅29 转0 评0 公众公开 17-11-18 17:10 |
葡萄干与醋配合之后，葡萄干将变成酸性，使花色素更趋安定，并更高效的发挥出花色素的效果。醋泡葡萄干。将葡萄干浸一夜的醋，让醋充分地沁入葡萄干里面，这种做法可以获得比较高的疗效。2、将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。葡萄干水。1、先将水煮开，再放入葡萄干，一起煮20分钟左右，然后关火，将葡萄干水放在容器中... 阅14 转0 评0 公众公开 17-11-08 17:10 |
粗细粮怎么搭配才合格粗细粮怎么搭配才合格。建议超重肥胖的学生在日常饮食中用100克～150克杂粮替代部分细粮，粗杂粮比精制碳水化合物更有利于减肥。以下为吃完不同主食血糖含量变化示意图：绿色代表杂粮，血糖曲线十分平缓，在高血糖范围内的部分少，血糖可长时间稳定在正常范围，饱腹感时间长。“粗”是添加一部分加工精度低的主食如全麦粉... 阅37 转0 评0 公众公开 17-11-06 17:19 |
水是生命之源。无论身体有什么毛病，总有一个声音提醒你：“多喝水吧。”但是有时喝水方法不对，不仅对身体没益处，反而会伤身，那么怎样喝水才更健康呢？“水是我们人体必需的一种营养素。”王小慧说，人要进行新陈代谢和生理活动，就离不开矿物质和营养素，我们身体通过水和血液的循环，把营养物质输送到全身的每一个细胞，一些代谢产生的废... 阅27 转0 评0 公众公开 17-11-03 14:18 |
山东人胃癌少 多吃葱蒜能防癌。“为啥山东人得胃癌的少？答案大概就在山东人的餐桌上。”这则微信说，在山东人的餐桌上，肯定少不了大蒜和大葱，这两样食物不仅当地盛产，也是 山东人胃癌发病率较低的原因之一。“因此，防胃癌不妨学学山东人，适当生吃点大葱和大蒜，同时也要少吃腌菜、干咸鱼、咸肉等，以免过多摄入亚硝酸盐而使其转为致癌物... 阅43 转0 评0 公众公开 17-10-26 09:57 |
食物八大顶级营养冠军 每个人都能吃得起！每百克炒南瓜子含0.67克磷脂，在含有磷脂的所有食物中，是当之无愧的“磷脂冠军”。每百克鸡肝含10414微克维生素A，这已经是所有食物中含量最高的了，这个剂量看起来很小，但一个成年男性一天需要摄取的维生素A仅为600微克，女性为540微克①。腐竹：豆制品营养冠军。目前，国际上常以“化学分”作为食... 阅14 转0 评0 公众公开 17-10-14 19:14 |
咖啡不只提神 还能抗癌防老年痴呆 营养专家解读喝咖啡的N个疑问，胃肠功能不佳、心脏不好、患有高血压等不建议喝咖啡。有些人知道咖啡的好处，却不能接受咖啡的苦酸味道，折中之举是在咖啡里多放糖、多放奶来冲淡苦味。“加料的咖啡，喝的是情趣，但冲淡了咖啡的‘精华’，未必有利于健康。”叶艳彬指出，从营养学的眼光检视，这些加料咖啡，要... 阅30 转0 评0 公众公开 17-10-12 19:21 |
这种最常见的调味品就是生活中白糖，说到白糖，不少人就会忍不住的吞了吞唾液，的确，白糖的甜味让很多人感觉到饮食的神奇。生活中最常见的白糖是由甘蔗、甜菜制成的，在察觉到嘴里有酸苦味，可以吃一点白糖，以此来降低嘴里的酸苦味;而对于肺虚、咳嗽的人来说，吃一点白糖对于健康是有帮助的;生活中喝醉酒的人，冲一杯白糖水能够有效的解酒;对... 阅4 转0 评0 公众公开 17-06-18 16:24 |
