| 共 51 篇文章 |
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2．将要卤制的原料（如鸡、鸭、猪肉、牛肉、猪舌等）先用开水煮一下，捞出洗净血沫，放入卤汤内，上火烧开，撇尽泡沫，转用小火卤熟（注意不能卤的太烂，否则不好改切），关火后，在卤汤里腌泡6-8小时（不能久泡，会是肉质发腐），捞出晾凉。1、卤汤内切勿卤制夏腐干、羊肉等易发酸和带膻味的东西，如需卤制时，可取出一些汤，单独来卤。2、白... 阅20 转自木鱼叹 公众公开 12-04-21 11:33 |
6、趁热吃哈，地球人都知道的~~~记得蘸点凉水，别为了吃个拔丝，把镶的牙拽下来 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯 百分百成功的独家窍门" src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" TYPE="face" real_src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E_... 阅1 转自亚瑟王369 公众公开 12-02-17 09:34 |
好吃的韩国辣白菜简易做法好吃的韩国辣白菜简易做法。水不是个擅长厨艺的人，偶然间在朋友家吃过她做的辣白菜，那叫一个爽噢。没想到给老公说成是“美味”。哈哈，开心的嘞，做法简单，还讨老公欢喜，咋能不乐。这个方法的重点，就是依靠苹果的发酵，加上苹果自然的甜度。所以这个苹果的量是个关键。水也没有啥具体的比例，靠自己多尝试。 阅8 转自池中物1 公众公开 12-02-17 09:32 |
贵妃鸡翅。贵妃鸡翅，就是红酒鸡翅。至于贵妃鸡翅的来历，百度上有，不过，我还是搞不清楚红酒和鸡翅怎么就能扯上贵妃了，哈哈。不过，暂且不管它的来历，红酒焖鸡翅倒是一道很好吃的菜，特别是小朋友喜欢。1、将鸡翅洗净，用盐和生抽稍微腌制一会儿。2、锅里加油烧热，将鸡翅入锅稍炸，然后捞起待用。7、好吃又好看的贵妃鸡翅出锅了。 阅4 转自wslt 公众公开 11-08-31 16:42 |
《天天枸杞水 活到两百岁》《天天枸杞水 活到两百岁》2．枸杞粥。3．枸杞蛋。9.枸杞安神可用枸杞桂圆粥：取枸杞10克，桂圆肉15克，红枣4枚，粳米100克，洗净加水熬粥食用。10.枸杞健脑可选用枸杞羊脑璞：取枸杞250克，羊脑一个，放入容器，加食盐、葱、姜、料酒，隔水蒸熟。"南宋大诗人陆游年老时，曾出现眼睛昏花，后来他坚持每日吃一杯... 阅5 转自张幽兰 公众公开 11-08-31 16:40 |
很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，中医很早就有"枸杞养生"的说法，认为常吃枸杞子能"坚筋骨、耐寒暑"。□枸杞与煲汤、泡酒、泡茶：用枸杞煲汤、泡酒、泡茶是我国民间的一贯传统，确能起到一定的保健功效，但经科学家长期研究表明，枸杞中的一些功能营养成分如枸杞多糖、拘把类胡萝卜素等均难溶于汤、水、酒中，不能被... 阅4 转自魏玉杰 公众公开 11-08-18 15:43 |
豆渣土司。豆渣200克、高筋面粉300克、酵母1.5小勺、鸡蛋一个、盐1克、白糖30克、黄油20克。1、豆渣倒入面包桶中；2、倒入鸡蛋(留一些刷土司表面)，盐，白糖；8、烤箱175度预热，倒数第一层放入土司模；豆渣是枸杞豆浆的豆渣，所以成品出来颜色漂亮，我直接用的过滤后的豆渣，没有挤干水分，就不用再加豆浆了。如果是干豆渣50克再加豆浆150克。 阅12 转自lcm5512 公众公开 11-08-18 15:39 |
皮蛋瘦肉粥绝对是粥中经典，用永远都吃不够来形容它的美味都不过分。很多人对于皮蛋瘦肉粥那是感情相当地深厚。现在越来越多的粥店已经不再费那么多功夫去熬那样一锅粘稠香滑的锅底了 有时候想吃到一碗好粥已经成为一种奢望了，有时自己比较有心情的时候，会特意花上一个下午用小炖锅煮上一锅粥，经过长时间的熬煮，粥已经变得十分浓稠香滑... 阅7 转自高原枫 公众公开 11-06-30 08:30 |
几种啤酒鸡的做法 啤酒鸡的做法（一）啤酒一瓶 纯生或者不纯都没关系， 做法：将鸡洗干净剁成小块，炒菜锅里放橄榄油加热（最好是橄榄油，因为一会儿要喝到肚子里，普通的油就太油了，为了身体健康，大家还是用橄榄油吧），油热了以后，把鸡块放进去，翻炒一小会，将鸡换入汤锅，就直接倒啤酒了，加了少少酱油，将整瓶啤酒倒进锅里后，... 阅2 转自海浪花花 公众公开 11-06-11 17:15 |
郫县豆瓣1汤匙 生姜3片 蒜末1汤匙 葱花1汤匙 高汤4汤匙（约50毫升） 花椒1小把 干辣椒3条（切段） 老抽1汤匙 味精少许 花椒粉1茶匙。大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切段） 老抽少许 淀粉1汤匙 花雕酒或料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉1/3茶匙 味精少许 盐少许.2、把鸭子放入冷水锅... 阅5 转自China风 公众公开 11-02-14 08:59 |
