| 共 8 篇文章 |
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透明度浑浊→晶莹剔透浑浊（汤体犹如山洪之水，悬浮物明显可见，台地茶多如此）→不清晰（汤体有如黄河之水，悬浮物不明显）→清晰（汤体有如6月长江之水，1米可见游鱼嬉戏）→透明（汤体犹如滇池之水，水生万物一览无余）→透明发亮（汤体有如云南墨江双胞井之水，凛冽且身着光彩）→晶莹剔透（汤体犹如九寨溪流之水，精致之极巧夺天工）云南... 阅37 转1 评0 公众公开 16-12-14 16:29 |
听一场，关于中国茶道的茗辩。生活中的蔡澜，不仅对吃颇有研究，更是爱茶成痴，但一说起“中国茶道”，他却颇有看法。于是，不久前发表出一篇文章《简单，就是茶道》，立刻在茶圈引发强烈反响。简单，就是茶道。台湾人，发明出所谓的“中国茶道”来。台湾茶道哪来?台湾被日本殖民统治了50年，日本人有些什么，台湾就想要有些什么;萝卜头有日本... 阅2 转0 评0 公众公开 16-07-02 09:39 |
什么样的普洱茶可称为“老茶”？因此，我们不妨这样理解：并不是达到多少年的茶就可以称为“老茶”，主要看这款茶在经过一定的年份以后，达到了“老茶”所应该具备的条件，基于制茶工艺、存储条件等等各方面的因素，茶品的转化效果也就大大不一样，那么再这样的情况下，我们便不可简单地以年份来判定一款茶是否是老茶了，还应考虑以下几方面的... 阅257 转13 评0 公众公开 16-07-01 06:36 |
【茶道人生】简单，就是茶道 ！有人问我：茶或咖啡，选一样，你选茶还是咖啡？翻看杂物，发现家中茶叶：普洱、铁观音、龙井、大红袍、大吉岭、锡兰、富逊、静岗绿茶和茶道粉末，加上自己调配的，应该这一生一世，饮不完吧。简单，就是茶道，人生也是如此。其实，吃得好一点，睡得好一点，多玩玩，不羡慕别人，不听管束，多储蓄人生经验，死而无... 阅12 转0 评0 公众公开 16-06-11 08:08 |
茶“道”上的黑话 喝茶人必须懂。1、茶性。指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、锁喉。指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。19、茶气。茶气在老茶中易出现，常表现为打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。经岁月陈化而产生的韵味，常在有... 阅10 转1 评0 公众公开 16-05-18 15:23 |
《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。” 《神农本草经》本是后世医家假托神农氏而作，或者不足信。虽然光喝茶不能治百病，但茶是最健康的饮品，这是毋庸置疑的。茶姐教你这样配茶治百病。原料：枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。原料：枸杞5g、生地3g、绿茶3g、冰糖10g。原料：枸杞5g、龙眼肉3g、绿茶3g、冰糖10g。原料：枸... 阅12 转1 评0 公众公开 16-05-18 15:21 |
103岁老人每天9点之前喝一种茶，人体能自愈！事实上，湖南省株洲市的甘德珍老人就是这样，现年103岁高龄的甘德珍老人说：为何甘德珍老人的身体会有这么好的“自愈力”？甘德珍老人的儿媳笑着把“补品”端到笔者面前，竟然是一碗刚切好的生姜丝！甘德珍老人对着姜丝有着独特的处理方式：103岁的甘德珍老人说：一杯姜茶为什么能帮助甘德珍老人维... 阅7 转0 评0 公众公开 16-05-18 15:21 |
陈茶呆子：普洱茶纯料与拼配之经验谈。其实各茶区都有“名山”，各“名山”都有各“名山”与别不同的风格，班章布朗山的酽味霸气、易武茶的甜润柔顺、临沧茶的柔绵香甜。多年的仓储经验总结，我觉得决定普洱茶陈化后品质的三大要素是：试问没有名山纯料，何来毛茶品质？作为以前勐海茶厂的厂长阮殿蓉、董国艳及各拼配茶师都不知道、不记得。茶... 阅46 转0 评0 公众公开 16-05-03 15:00 |
