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老人肠胃消化分解机能减退，加上牙齿残缺，不能有效咀嚼切碎食物，所以即使与年轻人吃相同份量、内容的食物，其营养值的获取会远少于年轻人，因此老人不但不应少食、清淡，更要有丰富的鱼、肉、蛋等品质优良、容易吸收的蛋白质！高胆固醇食物代表高营养值，对老人特别有益！若长期摄取清淡、高糖、少油、低胆固醇这些低营养值食物，老人必多病... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-05 09:44 |
研究分析发现，死亡率最高、最不健康的饮食是不吃或摄入少量的全谷物、蔬菜、水果、坚果、豆类、鱼、牛奶和乳制品以及白肉，并且大量摄入加工肉类、鸡蛋、精制谷物和含糖饮料。2022年3月一项美国哥伦比亚大学学者研究表明，较高水平纤维摄入量，特别是谷物纤维，与老年人炎症水平较低、心血管病风险降低有关。吃全谷物其实非常简单，比如，不再... 阅3 转0 评0 公众公开 24-03-23 23:21 |
提醒：4种早餐应撤下餐桌。日本研究：血管变硬，问题出在早餐上？中国科学院院士、复旦大学附属中山医院心内科主任葛均波表示，千万不要忽视早餐的重要性，吃好早餐有助于预防心脑血管疾病。三、早餐究竟该怎么吃？需要提醒的是，早餐并不是简简单单所有都适合，这4类早餐建议尽早撤下餐桌。4.油腻食物当早餐。虽然大多数人每天都会吃早餐，但... 阅6 转1 评0 公众公开 24-03-05 07:00 |
纯度为98%的二氢杨梅素, 能明显抑制大鼠心肌、肝和脑组织匀浆中丙二醛(MDA)的生成, 并随二氢杨梅素浓度增加而抑制MDA生成的作用增加，含量99%的二氢杨梅素对试验系统中二苯三硝基苯肼(DPPH) 自由基的清除率。藤茶乙醇提取物的急性毒性试验结果也表明，ig给予10.0 g/kg藤茶乙醇提取物（经测定其中二氢杨梅素量为70%），大鼠的各项急性毒性评价指... 阅12 转0 评0 公众公开 24-03-04 14:08 |
中国科学院专家解码：金祈藤茶特殊黄酮——二氢杨梅素。二氢杨梅素——藤茶的精华。既然来凤金祈藤茶的神奇之处在于含量高达45%的黄酮，是银杏叶黄酮含量的118倍，故而荣获“黄酮之王”的美誉，藤茶黄酮又以二氢杨梅素为主，那么，无疑二氢杨梅素就是揭开藤茶神奇的奥秘所在了。二氢杨梅素（DMY,Dihydromyricetin），是葡萄科蛇葡萄属的一种野... 阅1 转0 评0 公众公开 24-03-04 14:07 |
虽然上文中表示糖尿病患者吃红薯并不能降低血糖，但这也并不意味着糖尿病患者不能吃红薯。此外，虽然热的红薯血糖生成指数高达77，但其放凉后的血糖生成指数为54，且血糖生成负荷为13.3，低于大米的血糖生成指数（值为90）和血糖生成负荷（值为21.5），这就说明红薯的升血糖能力一般。红薯常被误认为具有降血糖的神奇功效，实际上红薯中的碳水... 阅3 转0 评0 公众公开 24-03-04 12:05 |
我母亲81岁控糖20年有收获，现整理岀7天的控糖餐，值得收藏起来。一、周一控糖。②、上午加餐。④、下午加餐。二、周二控糖。紫薯，无糖酸奶，煮鸡蛋 1个。三、周三控糖。无糖豆浆，杂粮菜包，煮鸡蛋一个.四、周四控糖。蒸南瓜，无糖酸奶，水煮蛋。②、加餐。杂粮小饼，无糖酸奶，煮鸡蛋1个。母亲控糖，主食一般以低碳水的为主，吃干的稀的吃得... 阅1 转0 评0 公众公开 24-03-03 00:06 |
糖尿病人饮食的3大误区，很多人因为不知道，导致病情越来越严重。如果糖尿病人在饮食中能够正确的搭配肉和水果，不仅可以更好的平稳血糖，还可以让营养更均衡，营养均衡了，身体的整体的代谢能力和整体的免疫力就会提升。所以糖尿病的人，尤其是餐后血糖高的人。要想血糖更平稳，一定要减少饮食中主食的量，尤其是精细的主食更要少吃。粗粮虽好... 阅5 转0 评0 公众公开 24-02-24 07:58 |
把握3个原则，你也可以成为控糖高手。原则二、关注食物的升糖指数。糖尿病的人一定要记住，食物的升糖指数越高，这个食物进入身体之后升高血糖的能力就越强，然后你的血糖就越不容易控制。所以，我们在保证每天吃的食物的总量不超标的情况下，选择食物的时候一定要关注食物的升糖指数，尽量选择升糖指数较低的食物。给大家准备了一张食物升糖指... 阅3 转0 评0 公众公开 24-02-24 07:33 |
3 爆香姜、葱，再添入上汤，放入鱼球、精盐、味精、胡椒粉略焖，然后用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅盛放在西兰花上即成。调料 葱段、姜片各20克，精盐1小匙，味精1/2小匙，白糖、胡椒粉各少许，料酒2小匙，水淀粉1大匙，香油适量，上汤100克，植物油500克。3 锅中留底油烧热，先添入上汤，再加入料酒、精盐、味精、白糖、鱼肚，用水淀粉勾芡，撒... 阅1 转0 评0 公众公开 24-02-22 19:03 |
