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1、将鸡爪搓洗干净，沿腿骨将筋割断、焯水2、焯好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色，再捞出用纸巾吸干水分3、入热油锅炸至深红色，捞出沥油，4、用清水没过浸泡1个小时，捞出放到盘中，在盘中倒入适量盐、生抽，放葱段姜片、加入八角、桂皮和香叶，添加适量清汤，放到蒸屉上旺火蒸半小时关火，就做好了。4.将鸡爪放入煮好晾凉的汤中（刚好淹... 阅36 转1 评0 公众公开 16-12-13 21:11 |
孜然鸡翅的做法大全【图】 下载香哈App，看高清视频 孜然鸡翅。准备好鸡翅，盐和生粉。盐和生粉抓洗鸡翅几下（中鸡翅一般都是冻品来的有个味道）清洗好，鸡翅切一刀放菜篮沥一下水分。把鸡翅一个一个的放好，中火慢煎，（煎多抖动一个平底锅）（火候不可以太大要不容易焦了）煎制两面金黄色，转小火慢慢煎一下，用筷子把鸡翅捅一下看出不出血水... 阅29 转1 评0 公众公开 16-12-05 22:44 |
火锅鸡的做法大全【图】 下载香哈App，看高清视频 火锅鸡。鸡肉斩成小块。锅中烧水倒入料酒汆烫鸡肉去除腥味，鸡肉洗净备用，锅中水倒掉不要。做锅烧油，油热放入葱姜炒出香味，放入豆瓣酱炒出红油，倒入汆烫好的鸡肉翻炒上色。炒上色的鸡肉放入电饭煲，加水没过鸡肉本身就好，放入葱段 大蒜粒 花椒 八角 肉桂，豆瓣酱本身就是咸的，盐根据自己... 阅57 转1 评0 公众公开 16-12-05 22:43 |
咖喱鸡的做法大全【图】 下载香哈App，看高清视频 咖喱鸡。咖喱一盒准备好。顿熟后加入咖喱小火盖上锅盖焖3左右，然后搅拌均匀。如果这道菜有不懂的地方，可以下载香哈菜谱app直接问我哦~我每天都会和大家交流厨艺，推荐你也下载香哈菜谱！咖喱鸡块是热菜菜谱之一，以土豆、鸡、咖喱粉为制作主料，咖喱鸡块的烹饪技巧以烧为主，口味属于咖喱味... 阅71 转1 评0 公众公开 16-12-05 22:42 |
滑溜鸡片的做法大全【图】 下载香哈App，看高清视频 滑溜鸡片。将鸡胸洗净，斜刀切成0.5厘米厚的薄片，放入盘中备用。将切好的鸡胸肉用盐、料酒、淀粉抓匀，腌制20分钟。将木耳、黄瓜片、红椒分别焯水备用。热锅下油大火烧至六七成热，倒入腌好的鸡胸肉滑熟，捞出备用。热锅下油，放入葱、姜、蒜爆香；放入鸡胸肉、木耳、黄瓜、红椒大火翻炒几... 阅161 转1 评0 公众公开 16-12-05 22:42 |
养生鸡汤的做法大全【图】 下载香哈App，看高清视频 养生鸡汤。取砂锅，入药材，各种药材往鸡肚子里塞一点，撒匀。经过焖30分钟后的鸡汤一打开盖子香气四溢，食用前调入少许盐，就是地地道道的养生精品了。最初这个菜怎么都做不好，幸亏朋友推荐了香哈菜谱app，上面各种达人超赞的做法，推荐你也下载香哈菜谱看看吧~鸡汤鲜美，不想破坏，所以我... 阅212 转1 评0 公众公开 16-12-05 22:39 |
韩式炸鸡的做法大全【图】 下载香哈App，看高清视频 韩式炸鸡。把做法保存到手机做法。鸡翅洗净 控干水分 改花刀。腌制好的鸡翅先沾一层生粉。再把油烧九成热 放入鸡翅复炸 炸好后捞出控油。锅里留少量底油 放入酱炒香。再放入鸡翅 吸收酱汁。最初这个菜怎么都做不好，幸亏朋友推荐了香哈菜谱app，上面各种达人超赞的做法，推荐你也下载香哈菜... 阅96 转2 评0 公众公开 16-12-05 22:38 |
蚝油鸡腿的做法大全【图】 下载香哈App，看高清视频 蚝油鸡腿。准备蚝油，鸡腿和蒜香粉。然后把鸡腿切成花刀，放入蒜香粉用手给鸡腿按摩至入味。最初这个菜怎么都做不好，幸亏朋友推荐了香哈菜谱app，上面各种达人超赞的做法，推荐你也下载香哈菜谱看看吧~提示:鸡腿腌制时间稍长一些为入味，鸡腿肉厚时间长入味均匀，切记时间段里面肉没有咸味... 阅65 转1 评0 公众公开 16-12-05 22:37 |
蒸鸡脚的做法大全【图】 下载香哈App，看高清视频 蒸鸡脚。鸡脚洗干净，剪掉指甲，分成二为一.鸡脚冷水下锅，放入几片姜煮沸。然后锅中坡小半锅油，烧至五成热时把鸡爪放下去咋微黄，然后捞出。然后炸好鸡脚放冰水里泡3小时以上。锅预热，放入花生油，油温热后先把姜，八角，桂皮爆香。鸡脚放入醋和糖煮一下，会使那皮没那容易烂炸鸡爪时要慢慢... 阅225 转0 评0 公众公开 16-12-05 22:36 |
棒棒鸡的做法大全【图】 下载香哈App，看高清视频 棒棒鸡。62992浏览 · 1454做过收藏菜谱用料。把做法保存到手机做法。1.锅中注入清水，放入鸡胸肉，加料酒生姜和葱煮二十分钟。底部用黄瓜片围一圈，中间放上敲松的鸡肉丝。成品图。最初这个菜怎么都做不好，幸亏朋友推荐了香哈菜谱app，上面各种达人超赞的做法，推荐你也下载香哈菜谱看看... 阅62 转1 评0 公众公开 16-12-05 22:35 |
