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这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉，名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。在深圳的重庆火锅最多，重庆火锅以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。29.海口：砂窝文昌鸡 这道菜是因海南"四大名菜"之首的文昌鸡而得名，传统吃法是白斩，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。38.泸州：鱼头火锅 四川火... 阅123 转自童伊 公众公开 08-01-23 21:35 |
男人穿衣的20条钻石规则
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根据细节挑选西装以及日常保养
根据领带的质地选择打结方法
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男人身份的象征－皮鞋 阅158 转自广南子 公众公开 07-11-14 20:19 |
盐制白菜：1.首先挑好丰满结实的白菜去掉表面的绿叶和枯叶。4.把粗盐均匀的抹在白菜每一片叶上。5.把白菜放进容器后用手压一压，然后把刚刚浸泡过白菜的盐水倒近容器内，默过白菜即可。6.盐制过程中最好隔一两个小时翻一翻白菜，使得白菜的每个部位都盐透。7.白菜盐到用手指摁白菜茎部感觉到很松软即可盐制完成（以我个人经验大概盐制20小时即... 阅10184 转509 评0 公众公开 07-07-14 20:17 |
四、鸡蛋炒西红柿。2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟（1分钟左右）放酱油，接着立刻放一大勺白糖（整个菜不能放水）放... 阅3353 转259 评0 公众公开 07-06-03 21:54 |
一、炖排骨。2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。再在锅中放少量油， 切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放... 阅1367 转127 评1 公众公开 07-06-03 21:50 |
今天食单选用具有解热去暑、提神醒脑等功效的凉瓜与人称"白饭鱼"的银鱼仔搭配，做出一款清凉可口的小炒菜肴。材料：凉瓜、银鱼仔、红辣椒丝、蒜头、盐、糖、鸡粉、花生油。做法：凉瓜洗净切丝，下少许盐拌匀（去其苦涩味），再用清水冲洗，沥干水分备用。开锅下油，爆香蒜头，加入凉瓜、红辣椒丝翻炒至熟，倒入银鱼仔继续翻炒，最后... 阅384 转3 评0 公众公开 07-06-03 21:45 |
鳝鱼丝250克，西芹50克，香菜梗15克，百合15克，洋葱丝15克。盐1/2小勺，胡椒面、白糖各少许，料酒1大勺，水淀粉1大勺，猪油、花生油各适量。鳝鱼丝加盐、料酒入味去腥。3、锅中放花生油，油热后放鳝鱼丝，煸炒至半熟时放西芹丝、洋葱丝、百合，炒匀，倒出。4、锅热放猪油，油热后放上述原料(除香菜段外)，淋料酒，放白糖、胡椒面、盐调味，勾... 阅159 转3 评0 公众公开 07-06-03 21:42 |
功效：五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少酒精对肝的损害。功效：莲子可以健脾宁心，芡实能够健脾补肾，常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。配料：白术15克、首乌10克、枸杞子20克、大米5两。做法：白术和首乌入锅煮，过一段时间后捞出，将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。白术可补气健脾，首乌... 阅1135 转114 评0 公众公开 07-06-03 21:28 |
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。推荐食谱：海带炖鸭 制法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。胡萝卜是有效的解毒食物... 阅392 转18 评0 公众公开 07-06-03 21:23 |
