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食疗与养生(一) ...食疗与养生(一) 刘维忠今天给大家汇报食疗与养生,主要谈以下几点内容:一是食疗是慢性病调理的首选方法。关于食疗,我想给大家讲几个例子:第一个就是黄芪猪蹄汤。黄芪猪蹄汤还有一个作用。我说把中药灌上,抢救的病人,一定把胃管插上,把药给灌进去,我说把猪蹄子熬4个小时,再加30g黄芪,尽管有120g黄芪,再加30g,...
小吊梨汤做法,用料用量精准,甘甜浓醇冷热皆宜#9月吃什么#将梨皮削下来备用,将梨把和比较酸的芯去掉,然后将梨切成小块儿。最好不要用铁锅煮这道梨汤,因为铁锅会让梨变黑,砂锅水开后转为小火先煮25分钟,这里需要说明一下,小吊梨汤的汤汁虽然醇厚但并不浓稠,汤中的银耳是脆脆的口感,银耳软糯汤汁浓稠的那种叫梨羹,如果想要粘稠的口感,...
将鲜空心菜、马蹄洗净煮汤,每日1剂,分2~3次服食,功能清热、散结、通便。干黄花菜50克,绿豆芽50克,鸡蛋6个,淀粉15克,面粉15克,香油100毫升,菜油25毫升,盐、味精、葱、姜适量。蛋清加面粉、淀粉成蛋糊,将蛋糊分成8份,每份放入黄花菜做成芭蕉形备用,用油炸透后捞出放入盘中;锅中留底油,放葱、姜末炸一下,随后加入豆芽汤100克,再...
众所周知,玉灵膏最初记载于,清代王孟英的《随息居饮食谱》:“玉灵膏一名代参膏。自剥好龙眼,盛竹筒式瓷碗内,每肉一两,入白洋糖一钱,素体多火者,再入西洋参片,如糖之数。碗口幂以丝绵一层,日日于饭锅上蒸之,蒸到百次。”放一层龙眼肉放一层西洋参粉,层层叠叠装至8~9成满。以上就是咱们家常版玉灵膏的做法和妙处,蒸够时间,将龙眼肉...
不妨试试「芝麻百合茶」本栏目每期我们都将邀请『北京中医医院』的专家为我们推出一篇中医食疗养生食谱。本期食谱:芝麻百合茶。本食疗方以《醒园录》中“芝麻茶”加减,常用能滋阴养血,除烦清热,生津止渴。芝麻20g 百合10g 麦冬10g 红茶10g 冰糖适量(代茶饮1人份) 做法。芝麻百合茶具有滋阴养血、生津止渴的作用,长期食用可改善“阴虚体...
最好的医生是自己:30种疾病的对应穴位治疗方法(附食疗方)之所以用食指按压,是因为食指的力度对于这个穴位来说正好,力量不要太大,有人按摩这个穴位的时候把脸部的皮肤都揉掉了皮。这就是穴位治疗的神奇之处,药物治疗往往要辨证,但穴位治疗却是调节全身经络,经络通了,疾病也就没了。这时,穴位按摩就可以起到很好的效果。支正穴是小肠...
「中医食疗」这种食物很常见,既能清热化痰还可消食。「竹笋」1.腹水:虫蛀的竹笋、葫芦干、冬瓜皮煎水服。2.水肿(慢性肾炎):鲜竹笋30-60g,茅根30g,玉米30g,水煎取汁服,连服1-3个月。或冬笋30g,蜂密20g,拌匀蒸熟加调料食。6.热痰咳嗽、胸膈不利:鲜竹笋60g,煮熟切片,用粳米50~100g,以水适量同煮成稀粥,入食盐调味食。8.产后虚热、...
中医经典名方:四神汤、四物汤、四君子汤,生活中处处用的到。比较著名的汤剂有四神汤、四物汤、四君子汤等,这些中药汤剂应用广泛、药效显著,至今还普遍受到大众欢迎。四神汤。不仅如此,四物汤配方非常合理,以熟地、白芍阴柔补血之品(血中血药)与辛香的当归、川芎(血中气药)相配,动静结合,补血而不滞血,活血而不伤血,有些中药补血...
补脾养胃,疏肝解郁,山药花糕。山药花糕,其实不仅这个季节适合吃,其他季节也都适合的,尤其是冬天,有新鲜的怀山药做更好。花酱的用量,大家按照自己口味来,山药花糕里本身不放糖的,甜味就来自花酱。图:山药桂花糕做好的山药花糕,口感很细腻,花香也不会很浓烈。图:山药玫瑰花糕山药花糕凉着吃和蒸后再吃,口感会有差别,凉着吃就是糕...
清明前后湿气重、肝火旺,饮食注重柔肝养肺、温胃祛湿。而且清明又是祭祖扫墓之时,难免会引起愁思,但忧伤肺,因此在寄托哀思的清明时节,养肝亦要养肺气,故多食柔肝润肺、健脾胃祛湿之物准没错。今日推荐润肺益胃的银耳,疏肝养血的菠菜,以及养脾胃、生血气的大枣。银耳:润肺生津、柔肝降火。银耳15g、枸杞15g、鸡肝80g、茉莉花24朵、水豆...
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