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1、将准备好的中筋面粉里倒入开水，将面粉烫熟，等待面团不烫手时用手捏成团，盖上保鲜膜放在上常温下松弛20分钟左右。1.将面粉放入一个干净大碗里，先加开水搅拌均匀再加清水和面，和好的面团盖上湿布醒十五分钟。放入适量面粉，和成团。4.平底锅烧热，刷上一层植物油，放入红薯饼，小火烙至两面金黄，出锅。【食材】（5个饼的量）：茴香100克... 阅4 转1 评0 公众公开 21-02-24 18:24 |
家有电饼铛，这4种做饼的方法要掌握，学会方法，面食轻松做。家里有电饼铛，这4种做饼的方法要掌握，多种家常烙饼轻松做起来，电饼铛绝对不闲置。第四步：先把最大的那个面团用擀面杖擀成薄一点的面饼，刷上一层食用油，在饼上依次撒上椒盐和芝麻盐；第五步：再把另外四个小一点的面团也都擀成薄薄的面饼，先取一张放到大面饼上，刷一层食用油... 阅392 转3 评0 公众公开 20-07-29 16:01 |
教你3种烙饼小技巧，简单无难度，不烫面不醒面，柔软筋道又多层。首先我们来说说烙饼的面团，到底用开水还是凉水和面，其实对于不会做饼来说是很纠结的，只要面团和的柔软，做出来的饼都会非常的软。面团分为冷水面团，温水面团，烫面面团，用温水和面，面的稳定性比较好，更容易和好面，适合新手来操作。把第一个做好的剂子取出，擀成厚度大约... 阅53 转0 评0 公众公开 20-07-23 16:19 |
薄皮大馅的萝卜丝饼，吃一个想两个。今天为朋友们带来的美食是萝卜丝饼。萝卜丝饼，是以小麦面粉、萝卜丝和鸡蛋等材料制作的一道风味小吃，它色泽淡黄、酥脆鲜香，很多人都喜欢吃。5 手上抹一点油，揪一个小面团，光面向下把面团展开，放上馅料，然后包起来。做好的萝卜丝饼馅皮很软、很薄，油轻轻煎过之后吃起来很香，而馅料的味道很丰富，萝... 阅14 转0 评0 公众公开 20-07-09 16:22 |
第十四步：待饼稍晾凉时，用手在饼的边缘轻轻的拍几下，饼丝就会轻松的散开了，这时就可以上桌开动了。第三步：往面团表面抹一层油。第一次烙这种饼，是因为想做面包，后来发现时间不够，就把面团简单的揉了一下，然后在平底锅里烙成了饼。第七步：面团发酵至原体积的2倍大，面团就发酵好了，如图。第六步：取一份面团，擀开，擀得越薄越好（因... 阅16 转1 评0 公众公开 20-06-26 15:59 |
4种电饼铛烙饼的方法，简单易学，轻松烙出家常饼，电饼铛不闲置。家里有电饼铛，这4种做饼的方法要掌握，多种家常烙饼轻松做起来，电饼铛绝对不闲置。第四步：先把最大的那个面团用擀面杖擀成薄一点的面饼，刷上一层食用油，在饼上依次撒上椒盐和芝麻盐；第五步：再把另外四个小一点的面团也都擀成薄薄的面饼，先取一张放到大面饼上，刷一层食... 阅142 转20 评0 公众公开 20-06-23 16:05 |
1、将准备好的中筋面粉里倒入开水，将面粉烫熟，等待面团不烫手时用手捏成团，盖上保鲜膜放在上常温下松弛20分钟左右。1.将面粉放入一个干净大碗里，先加开水搅拌均匀再加清水和面，和好的面团盖上湿布醒十五分钟。放入适量面粉，和成团。4.平底锅烧热，刷上一层植物油，放入红薯饼，小火烙至两面金黄，出锅。【食材】（5个饼的量）：茴香100克... 阅4 转0 评0 公众公开 20-06-08 16:17 |
