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白萝卜枸杞排骨汤 薏仁莲藕煲猪脚白萝卜500克、排骨500g、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量做法:1、排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸;最后加盐、胡椒调味就可以喝了材料:猪脚、莲藕、薏仁、胡萝卜块、玉米、姜片、玉米叶、玉米须做法:锅中加适量清水,放入猪脚,姜片,泡好的薏仁,玉米叶和玉米须(这两样都是好东西千万...
排骨鸡爪什锦煲汤材料:鸡爪6只,大排骨7块,胡萝卜1支,黑木耳少许,干香菇三朵,扁尖笋适量调料:八角,葱结,姜片,盐,干贝素(没有可以不用),鸡精做法:1、干香菇、黑木耳泡发洗净,胡萝卜切滚刀,扁尖笋洗净后用温水泡1小时左右去掉一些盐份备用。2、鸡爪和排骨匀洗净,然后把鸡爪的指尖剪掉同排骨一起入锅中穿下水沥出。
栗子莲藕汤 胡萝卜炖牛肉材料: 莲藕 750g,栗子 20个 ,葡萄干 1/3杯 (可有可无) 作法:1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。2、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。2 将胡萝卜洗净后切块备用;4 把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中为炖煮1.5小时,然后再加入调味...
排骨海带汤 金针鸡汤 竹笋香菇汤猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的,打了个结的),姜片、精盐、黄酒 做法: 1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟, 2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。(2)金针洗净泡软后放置一旁...
红枣牛肉汤 玉米萝卜大骨汤材料: 牛肉500克 生姜3片 红枣50克 功能: 温中散寒 补虚健胃 。适用范围: 用于寒胃痛恶心欲吐,或泄泻腹痛;亦用于胃溃疡及十二指肠溃疡属胃寒者,或体质素虚易出虚汗,或脾胃虚弱等病症者制法:⑴ 牛肉洗净切块,生姜红枣(去核)分别用请水诜净,生姜用刀背压碎。原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、...
木瓜花生排骨汤木瓜1个,花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。木瓜切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入煲中,大火煲开15分钟,小火2小时,放入木瓜煲30分钟即可。功效:秋冬季节合时汤水 方法:猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,青、红萝卜去皮洗净切角块,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时,加入...
靓汤食谱 莲藕排骨煲汤大全。【莲藕排骨汤做法一】排骨750克,莲藕1000克(最好是红花藕,这种藕炖软后吃起来才是粉的),老姜一块,花椒约二十粒,黄酒两大匙,盐适量。2.先把莲藕放炖锅中小火炖40分钟(高压锅20分钟),然后放入排骨,烧沸后撇去浮沫,再放料酒、花椒、老姜;【莲藕排骨汤做法二】排骨400克,莲藕500克,章鱼干2片,老姜3片,水350...
鸡肉蘑菇汤原料:鸡肉约200克,适量蘑菇、葱、姜。做法 1、蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用;2、将鸡肉切丁放入锅中煮开后,倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可。功效:高蛋白、低脂肪,味鲜易开胃。紫米粥、小米粥,营养丰富,养脾胃。
19种牛肉做法 1.◆秘制酱牛肉◆牛肉300克、白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个、朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺、疏菜(生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等)适量、大葱半根、辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺、蒜3个、大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小...
豆腐每块剁开成十六件方块烧热砂锅,下花生油,略爆肉丝,下双冬和豆腐,加清水推匀,调味,盖好,旺火烧滚,以水溶粟粉,埋芡即成  附注:凡是做汤羮,以马蹄粉勾芡为好  瘦肉凤爪响螺汤  用料:干响螺片六十克,瘦肉一百六十克,鸡脚十二只,杞子二十克(五钱),淮山八片,蜜枣二个,姜一片,陈皮一小块,盐一茶匙,清水十四碗  做法:...
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