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脆皮鲜奶的制作方法原料】1斤鲜奶(不要掺水呀!)兑生粉2两、糖1两和鸡蛋清6个;四、锅里放油,多多的油,烧热至六成,注意油不能太热,然后再将切好的冰奶糕放入面浆中滚上脆浆,逐只放入油锅,炸至金黄色就可以上碟开吃了!一、鲜奶煮开,加糖,勾芡(比例:奶:生粉:糖=250g:2汤匙:适量),熟后倒入方容器内(如方饭盒)晾凉倒出切长条...
奶油的制作方法最佳答案。方法1:在超市里买2盒光明的奶油,125g那种。然后把奶油放在容器里,最好是不锈钢的。容器下面最好放上冰水,温度低更容易把奶油打发。(不过,现在好了,偶买了个电动打蛋器,一会就打好了)最后奶油打好了,就成了香甜可口,忪软滑腻的蛋糕奶油了。把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入...
11》家庭自制冰淇淋(4种) 一、牛奶冰淇淋 原料配方:鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克 食用香草精微量 制作方法: 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。二、三色冰淇淋 原料配方:可可粉15克 白砂糖5克 草莓果酱30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量 制作方法: 1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖充分溶...
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