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之前还会认为是鸡蛋不是土鸡蛋的关系，但就算是在老家做的还是一样，后面做厨师的二叔看见我这样，笑到鸡蛋汤可不是这样做的，主要是在于做汤的一些细节上，你平时可能没有意识到，我教你这个方法保证做好的鸡蛋汤不断开花。然后把准备好的紫菜，虾皮，葱花和食盐放到碗中，接着把锅中的鸡蛋汤倒入，用余热把紫菜烫熟，等到紫菜漂浮上来的时候... 阅231 转15 评0 公众公开 18-07-16 07:47 |
广东粽子是南方粽子的代表，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。台山粽，外形呈四角多边形，粽子内置丰富的馅料，粽子叶却要裹得严严实实，紧得连粽子角都是扭的，和广式粽的平四角形、肇庆粽的隆起尖五角形大不相同，故此又叫扭角粽。苏州粽子。由于该粽子比嘉兴粽子消瘦，比湖州粽子肥胖，... 阅243 转2 评0 公众公开 18-06-18 15:49 |
早餐不要再摊鸡蛋饼了。早餐不要再摊鸡蛋饼了爱书斋 收藏 早餐不要再摊鸡蛋饼了，试试这种做法，香飘十里香脆可口。你早餐一般吃什么?鸡蛋饼、水煮蛋?或许在你看来，这是比较简单的早餐做法了，可是顿顿吃着还是很烦啊!今天能我要用一个主食材--土豆，给大家变出好吃的早餐料理，做法都非常的简单哦!一学就会，以后就可以告别没有新意的早餐... 阅34 转1 评0 公众公开 18-05-21 18:19 |
土豆在日常生活中是很常见的一种美味，蔬菜食品营养价值高，含有丰富的维生素，可以制作各种各样的美食的美食制作方法就是干锅土豆片,炖土豆,土豆条，清炒土豆丝等等。说到清炒土豆丝为什么自己家里制作的土豆丝没有餐馆里的土豆丝爽口呢？在制作美味的土豆丝之前，首先我们要准备一个土豆(大概250克左右)，接着把土豆清洗干净，然后削掉土豆皮... 阅45 转2 评0 公众公开 18-04-15 07:55 |
十分钟就能做好的家常菜。2、热锅注入油烧至6分热，下入豆干和辣椒一起翻炒半分钟。3、加入蒜黄、盐和生抽，快速翻炒2分钟不到，即可关火撒点线椒碎点缀装饰一下即可开吃！材料：土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜。2、锅里放少许油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄收紧，肉里的油渗出，加入葱姜片翻炒几下，倒入... 阅43 转1 评0 公众公开 18-04-09 07:57 |
大米别再蒸米饭了。爱书斋 收藏 大米，别再蒸米饭吃了，试试这样做一次，简单美味，好吃到爆，保证你喜欢，而且营养健康，老少皆宜。主料：大米100克、面粉100克、酵母粉4克、白糖10克、椰枣20克、黄油15克、1. 将大米淘洗干净，放入盆中浸泡5个小时。3.将大米，放入料理机里，打成米粉状，打好的米粉过一遍筛子，这样米粉比较细腻。 阅38 转0 评0 公众公开 18-01-28 17:16 |
家装方便水龙头。水龙头大家都不陌生，只要能放出水就行没有什么新奇的，但是齐家小菜是在隔壁邻居家看到的这种新式的水龙头，感觉比较实用今天就给大家分享一下吧。这种水龙头就是在原来传统的水龙头上多了一根短短的不锈钢软管子。看了以上的这款新式的水龙头是不是有点心动了呢，如果你正准备装修或者以后要装修新房的时候可以考虑一下这个... 阅27 转0 评0 公众公开 17-12-19 08:45 |
吃遍了这几家，你才算吃过了北京地道的面食！懒龙层多肉足，不过不是小肉粒，而是大片的肉馅，面也被肉汁浸过，很入味很好吃。褡裢火烧。咱老北京的传统面食—褡裢火烧，制作成形后酷似旧时人们腰带上的“褡裢”因而得名。推荐：褡裢火烧、炸咯吱、炸灌肠、炸酱面、芥末墩、拌菜、烙饼卷带鱼。除了烧麦，店里主打京味儿菜，有不少北京传统小吃... 阅68 转3 评0 公众公开 17-11-02 08:27 |
1、青头鸭洗净，入沸水中大火汆3分钟，捞出控水，放入盐焗卤水中，大火烧开，改小火煮30分钟，离火浸泡5—6小时。2、锅内倒入清汤烧开，放入所有辅料，调入盐、胡椒粉、白醋、指天椒水，再次烧开后下牛肉片和鸭血，稍煮后放入青红椒圈，淋入芝麻油出锅即成。2、将猪龙骨2500克、猪排骨1500克，五花肉500克分别洗净，冷水下锅，入葱段、姜片各10... 阅20 转0 评0 公众公开 17-10-13 07:56 |
今天给大家讲讲猪皮冻的几种做法，通常生活当中我们都会将猪皮扔掉，这其实非常浪费，猪皮可以制作成猪皮冻，而且具有美容养颜的功效哦。3、将猪皮放入锅中，水烧开煮10分钟，洗净。5、将猪皮放入锅中，加入足量的清水，烧开，加入葱姜。2、另起锅将猪皮和浓缩宝倒入锅内加两三倍的水小火煮40分钟至猪皮熟烂为止，然后捞起切丁待用。材料：猪皮... 阅64 转1 评0 公众公开 17-09-02 06:45 |
