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淮安美食甲天下

淮扬菜，是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称，其中淮安、扬州都被中国烹饪协会授予了“中国淮扬菜之乡”的名誉。淮安还建有淮扬菜文化博物馆。事实上，淮菜、扬菜都是淮扬菜的重要组成部分，淮扬菜的一些经典菜肴所用的特产也通常是一地的专有，任何一地想要独占淮扬菜都是不现实的，因为没有一个地方有实力孕育出如此庞大的淮扬菜系，能够与...

阅938 转15 评0 公众公开 14-05-05 21:41

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