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生活巧用醋 1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。醋的妙用 1、醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新：毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。3、把去皮后的瓜皮切成细长... 阅49 转7 评0 公众公开 11-04-04 21:53 |
一招做出最鲜嫩的牛百叶--川菜经典之红油牛百叶 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜...一招做出最鲜嫩的牛百叶--川菜经典之红油牛百叶。牛百叶是牛四个胃中的一个，即可以叫牛胃，又可以称牛肚，《本草纲目》记载：牛胃能够补中益气，解毒、养脾胃...民间有句老话叫"吃啥补啥"，小时候，每次吃东西积食了，妈妈都会让我吃鸡胗... 阅158 转19 评0 公众公开 11-03-07 11:43 |
73、糖醋汁配比不论做什么糖醋菜看，只要按2份糖、1份醋的比例调配，便可收到甜酸适度的效果。75、菜肴放醋的讲究凡需要加醋的热菜，在起锅前将醋沿锅边淋入，比直接淋上香味更加醇厚浓郁。87、炒辣椒减辣味法辣椒辣味太浓，烹制时将辣椒切成细末或丁，先用油、盐煽熟，再倒入一个鲜鸡蛋液，炒成"蛋包椒丁"，辣味可大大减轻。113、冻... 阅21142 转7676 评78 公众公开 10-11-02 20:22 |
