| 共 139 篇文章 |
|
这么好玩的视频真的不来看一下吗？发现更多精彩视频打开看看 上滑看更多。1089 起锅烧油??美食ID: 1036581873关注。刷完了? 用快手APP, 看更多视频 立即打开。特别提示：作品由用户分享，快手仅提供发布平台 下载快手查看更多有意思的视频忽略立即下载。 阅30 转1 评0 公众公开 18-10-01 18:22 |
鲜美的汤汁，来自于鸡、肉、鸭、火腿、干贝等原料，经过焖滚煮炖，原料自身的鲜美滋味溶析于汤汁中，厨师们再用鲜汤加上调味料去烹调，通过各种手段，使鲜汤与原料混为一体甚至进入原料，便提高了这些原料的食味档次，使做成的菜肴趋向完美。根据汤的价值和制作手法，可分为高级清汤、上汤、头汤、二汤等。二汤在川菜中又称为毛汤，与头汤相比... 阅1 转自shengzige 公众公开 18-09-10 06:05 |
嚼劲十足————————油泼豆芽棍棍面 棍棍面，顾名思义，也就是粗一点的面。棍棍面，嚼劲十足，吃起来，过瘾的很！吃棍棍面的时候，要喝面汤哦。油泼豆芽棍棍面。在面快熟的时候把豆芽和菠菜叶都在面汤里烫熟，备用。5、在面上覆盖上葱碎蒜碎芹菜碎，把过了水的豆芽也铺在面上，最后撒上一点辣椒粉，用一勺热油泼香，吃的时候，拌匀即可... 阅1 转自CF562 公众公开 18-08-30 16:17 |
千层烧饼的做法，把面一提一卷，就能做出金黄酥脆，层薄重叠的烧饼。今天分享一个千层烧饼的做法，做出来的烧饼层次分明，而且做法特别简单，相信你看完就会了。 阅1 转自颍水农场主 公众公开 18-07-26 22:54 |
一品海鲜肉末烧饼：媲美慈禧御用早膳一品海鲜肉末烧饼：媲美慈禧御用早膳 (2012-06-20 07:56:38)据传，某一夜慈禧太后梦见吃烧饼，不想第二天醒来，早膳果然有一味烧饼。后来这款烧饼流传至民间，名曰“一品烧饼”。首先烧饼做了改进，加了点儿椒盐和植物油，使烧饼除了空壳的香脆，还分点儿层次，有点儿味道；一品海鲜肉末烧饼。烧饼做法：把... 阅1 转自suoban 公众公开 18-07-26 22:47 |
烧饼、糖火烧、螺蛳转烧饼：据说源于汉朝，时称“胡饼”，是与从西域传入还是称芝麻为“胡麻”有关，说法不一。目前北京做烧饼的不少，但够标准的不多，我以为烤肉宛的烧饼很好，优于东来顺的。还有，现在许多人误将“火烧”称为“烧饼”。那种外面无芝麻仁，里面无芝麻酱，只用花椒盐提味儿，分层少的是“火烧”，长圆的是“牛舌饼”。糖火烧... 阅1 转自老北京的... 公众公开 18-07-26 22:43 |
[Libear] 老妈最拿手的芝麻烧饼。我敢很不谦虚地说，我老妈做的芝麻烧饼非常好吃。每次回家老妈往往会准备好做烧饼的剂子，等菜肴上了桌，大家入了座，她用电饼铛迅速烙好一锅烧饼。3、一碗芝麻，用水洗一下，保持湿的状态备用（老妈说芝麻粒是湿的更容易粘在烧饼上）；9、电饼铛预热好，涂薄薄一层油，取两个面剂子，稍微按扁，沾上芝麻粒，互... 阅1 转自枢木朱雀君 公众公开 18-07-26 22:40 |
北京芝麻烧饼、油酥烧饼的做法。芝麻烧饼、油酥烧饼（油酥烧饼有甜、咸两种）是北京的风味小吃，尤其是芝麻烧饼更是涮羊肉必须的主食之一。芝麻烧饼以香酥、外酥内软著称，更是讲求的是烧饼要分出13层以上才是上品，油酥烧饼则以香酥、甜、咸适口为好。一、芝麻烧饼：（12个烧饼的量） 1、取面粉适量用一勺醋对入适量的水中和面（不能硬）... 阅1 转自丁丁50 公众公开 18-07-26 22:36 |
烧饼烧饼。武大郎烧饼做法下面为大家介绍武大郎烧饼的做法，很简单实用的！武大郎烧饼怎么做“武大郎烧饼”详细做法：调味料：盐一小勺，辣椒酱一勺，鸡精一小勺，糖一勺，料酒一勺，生抽一勺，麻油一小勺。法风烧饼法风烧饼的操作非常简单，现在就由小编为大家介绍一下!下面即是要准备的材料： 原料高筋面200克、鸡蛋1个、糖20克、盐2克、... 阅1 转自金溪之友 公众公开 18-07-26 22:36 |
让乾隆皇帝赞不绝口的扬州小吃：油酥烧饼让乾隆皇帝赞不绝口的扬州小吃：油酥烧饼 (2012-10-22 10:00:38)珊瑚把而后拢到耳后，像是自言自语，又像是在对男友说：“好想念我们家乡的烧饼，酥香酥香……”男友望着珊瑚，心里想道，这丫头是想家了，珊瑚是扬州人，祖父有个很大的烧饼铺，上面写着“扬州烧饼”。男友开心地笑着：“别问那么多了，... 阅1 转自大娘 公众公开 18-07-26 22:35 |
