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用料：洋葱,猪瘦肉,鸡蛋,青椒,油,盐,料酒,生抽,胡椒粉,白糖,豆瓣酱,姜,生粉。用料：洋葱,青椒,猪瘦肉,料酒,盐,鸡精,淀粉,菜籽油。用料：牛肉,洋葱,油,嫩肉粉,盐,鸡精,料酒,胡椒粉,葱。用料：猪肉片,洋葱,胡萝卜,葱末，蒜末,李锦记蚝油,李锦记天成一味酱油,食用油,胡椒粉，盐，鸡精,淀粉,蛋液。用料：洋葱,肉片,葱末,面酱,料酒,盐,鸡精,水淀粉,... 阅1 转0 评0 公众公开 23-10-19 10:02 |
啤酒焖鱼块，鱼肉鲜嫩不腥，每次做都吃不够！很久没吃鱼了，于是周末来个红烧鱼块吧，再通过啤酒焖煮入味，去腥又有一番风味！啤酒焖鱼块。草鱼、生姜、大蒜、啤酒、剁辣椒、香葱。将生姜、大蒜。干辣椒、香葱切碎备用。油热倒入擦干水份的鱼块。倒入生姜、蒜末、干辣椒煸香。煸炒出香味后与鱼块翻炒均匀。倒入啤酒。倒入香葱叶，翻拌均匀即可... 阅1 转自hercules0... 公众公开 23-09-23 09:33 |
小炒牛肉适合当成下酒菜，在川菜和湘菜中很常见，选择肥瘦均匀的牛肉，牛里脊、牛后臀都行，看清楚牛肉的纹路，别切错了，炒牛肉的时候，牛肉不要直接下锅，需要提前处理一下，把牛肉切成丝，装入碗中，先加入盐，把肉中的水分逼出来，再放生抽、蚝油、菜籽油，一勺玉米淀粉，下手抓拌均匀，让肉丝均匀的上浆，放在一边，腌制半个小时。 阅1 转自hercules0... 公众公开 23-09-23 09:32 |
当鸡肉遇上豆皮，简单一煮就成了家人都爱吃的下饭菜。直接煮出来的鸡胸肉口感比较柴，所以在制作这道菜的时候，鸡胸肉不能直接下锅，需要提前简单处理一下。处理好的鸡胸肉再放入调料炒香，最后加水和豆皮煮一煮就非常的鲜美好吃呢。【鸡胸肉煮豆皮】食材：鸡胸肉一块，手工豆皮两张，十三香一勺，生抽两勺，老抽半勺，老姜一块，八角一粒，盐... 阅1 转自hercules0... 公众公开 23-09-23 09:21 |
红烧猪蹄的做法。红烧猪蹄。2.锅里注半锅水，把葱白和一半的姜片放进水里，水烧开后，把猪蹄放下去，加点料酒， 煮开后，把猪蹄捞起.4.把香料放进一同继续炒，最后加盐，味调好后，转到高压锅，再加点水，合上盖大火煮开 后，转中火煮15分钟，就可熄火，等高压锅的气散后，把猪蹄捞出上盘就大功告成 了 小诀窍。P.S:为了健康和简单化,我平时都... 阅1 转0 评0 公众公开 23-01-27 10:11 |
这6道家常菜，手把手教你，端上饭桌，家人见了。这6道家常菜，手把手教你，端上饭桌，家人见了拿不出“像样”的菜？这6道家常菜，手把手教你，端上饭桌，家人见了都流口水！端上饭桌总能够在自己的亲戚朋友面前显耀一翻，自己都会显得特别有面子。这期，小厨手把手教大家6道最香的家常菜，用最普通的食材，烹饪出最香的家常菜！这6道快手的家常... 阅1 转自longxin06... 公众公开 22-09-29 08:09 |
三十年秘制辣椒酱配方，诀窍教会你，拌什么都香，比吃老干妈过瘾。 阅1 转自longxin06... 公众公开 22-09-29 08:08 |
我告诉你啊，这鸡蛋做梦都没想到自己会变得如此的美味，一上桌就被抢我告诉你啊，这鸡蛋做梦都没想到自己会变得如此的美味，一上桌就被抢光了。首先鸡蛋冷水下锅，放点儿盐，这样能够轻松地剥去外壳，煮个十分钟左右，捞出来过一下凉水，你看这样蛋壳是不是很轻松的就拨掉了。油热下鸡蛋开小火慢慢的煎，我每天都在认真的教做菜，麻烦您给个小... 阅1 转自longxin06... 公众公开 22-09-29 08:08 |
凉菜这样拌，好吃又好看，轻松拿捏五星级酒店的味道，还不学学，凉菜这样拌，好吃又好看，轻松拿捏五星级酒店??的味道，还不学学，这么简单。 阅1 转自longxin06... 公众公开 22-09-29 08:07 |
[机智]第25道：糖醋里脊！[爱慕]糖醋里脊是中国经典传统名菜之一，该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开；该菜品在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。准备一个大碗，里面放干淀粉，玉米淀粉，红薯淀粉，土豆淀粉都可以。#美食##家庭美食大赏##家常菜##糖醋里脊##打卡100道家... 阅1 转自longxin06... 公众公开 22-09-29 08:07 |
