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无价的“牛肉酱”配方，一份神秘的清单，请保存好！牛肉酱。牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉酱采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的牛肉酱。为了满足市场日益增长地对功能性方便食品的需要，通过对产品配方及加工方法进行研究，开发了既营养又携带方便的牛肉酱。根据前人的经验，牛肉忌和韭菜一同食用，在民间，牛肉被称为“发物”... 阅1 转自zqd111188 公众公开 23-05-31 23:34 |
教你在家自制花生酱，绝对健康无添加剂！今天做一个大家都熟悉的，很多人爱吃，也有一部分人不爱吃，老外超爱吃，但也有不少老外对它过敏的，就是花生酱！食材：熟花生、糖、花生油、盐。花生打成粉后，加入放凉的花生油继续搅打一会。美味的花生酱就好啦。要想花生酱有颗粒感，减少搅打的时间，或者预留出一部分花生用擀面杖擀碎放到里面。 阅1 转自liang四 公众公开 19-09-25 09:54 |
中国人自古以来喜欢吃各种各样的酱料，比如豆瓣酱，辣椒酱，芝麻酱，香菇酱，炸酱等等，不管是拌面吃，还是炒菜当调料，都是缺一不可的一种调味剂。 阅1 转自狼山无狼 公众公开 19-04-30 08:54 |
不用海鲜酱制作海鲜香辣酱：3、多放油，烧热后将干红辣椒炸香，将豆豉放入翻炒几分钟后加入面酱继续翻炒至熟。我用到的西红柿酱虽然名字中没有提到辣椒，但它却是一种辣味酱，这种酱制作简单，味型酸辣适中，可以做辣椒酱直接食用，也可以拌面条，我还用这种酱做了一道菜叫做"煎鱼散香"，大体做法是将码好味的武昌鱼挂水粉糊，入烧至... 阅1 转自舞动的朱雀 公众公开 19-02-22 23:17 |
大厨的刀口辣椒油，你记住了怎么做了吗？郝大厨的保身绝技刀口辣椒油吗？经典刀口辣椒油的制作步骤快快往下看吧~刀口辣椒油。材料：川干椒、花椒、香葱、生姜、蒜、芝麻。1、将保留辣椒籽的川干椒放进油锅内煸炒。2、加入花椒迅速翻炒。3、将炒好的辣椒放在盘中降温后用刀斩碎。4、将油加热到八成热时加入葱姜蒜。6、最后加入香葱、香菜、芝麻。 阅97 转0 评0 公众公开 17-09-07 15:41 |
教你制作一瓶“辣椒油”，又红又辣又香，吃的放心，馋死人了教你制作一瓶“辣椒油”，又红又辣又香，吃的放心，馋死人了。2.干辣椒面和芝麻混合匀（芝麻少许就可以），放入一个无油无水的不锈钢容器中。3.把烧好的香料油浇在辣椒面和芝麻上，搅动，避免辣椒被烫糊。辣椒面放入的量可以根据个人喜好和口感进行加减，喜欢红油多些的可以少放辣椒... 阅1 转自玉峰山 公众公开 16-10-30 10:17 |
辅料：葱姜蒜、黑芝麻、豆瓣酱、花生、糖、生抽、干红辣椒。5、放葱姜蒜和红辣椒丝；6、依次放入胡萝卜和青椒丁，放入切碎的香菇；7、依次放入肉末、香菇丁、胡萝卜丁翻炒至出油；4、热油，炒胡萝卜，可以多放些油，胡萝卜一定要多些油，炒的油色发橙色最好。5、如果炒的胡萝卜有剩油就用这个油接着来炒土豆丁，如果没有剩就用新油来炒土豆，炒... 阅26 转0 评0 公众公开 16-08-13 23:28 |
万能酱，拌面下饭炒菜，无所不能！食材：花生仁15g、白芝麻5g、黄豆酱1小勺、老抽1汤勺、生抽1汤勺、食物油1汤勺、盐1/2小勺、番茄酱1汤勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、生姜粉1/4小勺、水适量。食材：牛肉适量、豆瓣酱1碗、甜面酱1瓶、花生少许、洋葱1个、芝麻适量、红辣椒4个。推荐理由：吃芒果的季节，来瓶芒果酱吧，做好的芒果... 阅1 转自悟痴 公众公开 16-08-11 17:34 |
阅1 转自明月百汇 公众公开 16-08-11 17:32 |
