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辟谣│椰枣、碧根果、腰果等7种新疆特产干果，新疆根本就不产。毕竟干果确实是新疆的特产；毕竟大家在网络上看到或是在线下听到介绍新疆干果种类的相关内容时，在新疆本地干果市场或者是在网上购买干果时，基本都能见到上述干果挂有“新疆特产”的情况，甚至种类比我列举的还要多。椰枣是常被挂上“新疆特产”的一种干果（干制果），去新疆旅游... 阅1 转自xqjhr 公众公开 22-11-06 07:07 |
脆皮菜肴。后厨实拍：脆皮糊黄金比例配方无保留，油水比例是关键！脆皮菜肴。 阅1 转自wqhr 公众公开 20-04-14 10:04 |
蚝油生菜好吃有诀窍，掌握这个步骤，香脆爽口又解馋，太香了。 阅1 转自Zhengdebi... 公众公开 19-09-07 07:21 |
上浆后的泥子呈乳白色，粘稠性强且质地细腻，而且上过浆的泥子比未上浆的泥子膨胀许多。因为硬泥子制作出的丸子菜肴具有干香酥脆、外焦里嫩等特点，所以在调制硬泥子时，不要调入过多的水。用粗泥子炸制的丸子既可单独成菜，又可搭配成菜，如：炸白菜丸子、萝卜丸子、粉条豆腐丸子等。而且食指弯曲，拇指前后滑动，以使丸子光滑，当然另外三个... 阅1 转自最爱秋旻 公众公开 19-08-09 05:06 |
凉拌木耳——你学会了吗？食材：干木耳 30g、辣椒 2个、蒜米 4瓣、生抽 45g、香醋 45g、白砂糖 15g、盐2g、橄榄油 5g、芝麻油、香菜、白芝麻。1、准备好材料和份量，木耳用的东北秋木耳，没有根，方便清洗。2、木耳用温水泡发，这是泡了一个小时的木耳。3、木耳洗净后撕成小朵，有根部的把根部去掉。10、把调味汁倒进装有木耳的碗里，放上香菜。 阅1 转自青山138 公众公开 19-07-04 07:20 |
还有凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、粉蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉，甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油泼辣子……诗词君觉得南京小吃。《厦门》最有名的厦门小吃有石码五香、龙岩芋包、闽南韭菜盒、闽南芋枣、厦门章鱼、油葱馃、卤豆千、厦门咸鸭、蚝干粥 ... 阅29 转3 评0 公众公开 19-07-02 06:15 |
晒晒让人胃口大开的俄罗斯美食。汤里有牛肉、土豆、洋葱、圆白菜、胡萝卜，还有一种当地产的白蘑菇，蘑菇给这款汤增加了不少鲜味。俄罗斯人以面包、牛奶、土豆、牛肉、猪肉和蔬菜为主要食物，黑麦面包、鱼子酱、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、咸鱼、火腿等也都是比较受欢迎的食品。午餐通常是三道菜，上第一道菜之前，首先要上冷盘，第一道菜是汤，汤... 阅1 转自公司总裁 公众公开 19-06-19 12:02 |
真过瘾，电饼铛烤五花肉和孩子吃的满嘴流油，厨男说出烤肉的秘诀。 阅1 转自老友mk09q... 公众公开 19-06-15 04:53 |
糖醋排骨。料酒1茶勺tsp；五花肉切大块五花肉放入冷水中，大火烧开，撇去浮沫，捞出沥干水分备用土豆洗净,去皮,切块香葱切葱花姜切片干辣椒切段锅内放适量的油,小火加热,放入冰糖慢慢熬成糖浆放入焯好的肉,翻炒上色,加入葱,姜和干辣椒放入土豆块加水至刚刚没过肉和土豆,加入八角,生抽和老抽,大火烧沸转小火,盖盖焖三十分钟开盖,大火烧开收汁,盛... 阅2 转自半梦书斋 公众公开 19-04-22 22:20 |
