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酒酿番茄焗鲳鱼主料: 小鲳鱼4条(600克)辅料 : 红葱头150克 蒜头100克 姜块150克 油浸小番茄200克 酒酿100克 九层塔10克调料 : 蒸鲜豉油15克 蚝油8克 鸡精5克 米醋10克 盐2克制作:主料 : 波士顿龙虾1只 象鼻仔100克 贻贝100克辅料: 白萝卜100克 新鲜海草20克 小米椒碎30克 蒜蓉60克 辣椒油5克 酒酿20克调料: 浓缩鸡汁5克 鸡粉5克 盐1克 ... 阅6 转2 评0 公众公开 23-12-17 19:46 |
美食推荐:石锅血酱鸭、砂锅鱿鱼、绝代双娇流氓兔制作方法。石锅血酱鸭。2、锅放油烧热,倒入鸭块炒干水汽,再下蒜丁、姜丁、干辣椒节和八角一起煸炒至焦香,烹入料酒,并加盐、胡椒粉、鸡精调味,掺入鲜汤加盖焖烧至鸭块酥烂时,撒入青红椒节和大葱节炒匀并收汁,最后淋入鲜鸭血,翻炒至鸭血全部裹在鸭丁上且熟时,出锅盛在石锅内上桌。鲜鱿鱼... 阅6 转1 评0 公众公开 23-11-04 13:56 |
美食推荐:干锅凤爪虾、蟹酱黄鱼、白果坛子炖鸡制作方法。干锅凤爪虾。1、锅内放入干锅油50 克,烧至五成热时,放入葱段、姜片、蒜片各10克爆香,下入干锅酱50克,小火炒出香辣味,用盐、味精各3克调味,放入黄瓜、莴笋、红薯、土豆、凤爪大火翻炒均匀,出锅装入干锅内。4、锅中淋入少许油,调入姜末煸炒一会,加蟹黄酱推搅沸腾后,冲入高汤,... 阅6 转1 评0 公众公开 23-10-25 10:54 |
鸡油菇100克、鲜百合50克、芦笋150克。3.热锅后淋油加入主辅料、调料,翻炒埋芡即可。3.淮山飞水,放入锅中煎至金黄色,下入煎好的酿羊肚菌,调味,翻炒均匀即可。芦笋百合炒鸡油菌。鸡油菌100克、鲜百合、芦笋150克。3.热锅后淋油加入主、辅料,调料,翻炒埋芡即可。3.文蛤飞水取肉,控干水份,把腌好的肉糜放进壳里,再放上文蛤肉加上炒制好... 阅1 转0 评0 公众公开 23-10-19 23:55 |
鸡油500克、猪油500克、红油豆瓣。酱500克、澳宴奇麻辣鲜籽油20克、、红辣椒1000克、红花椒。出待用,把红花椒和青花椒用白酒泡。油、鸡油烧热,放入红油豆瓣酱、水。油沸腾时加云粟香粟粉改用小火炒制。和水煮辣椒发酥时,把泡涨的红花椒。冒菜碗料的配方。克、调料油2克、花椒油1克、鸡精、1、将牛油100克猪油50克、鸡油50.料、干辣椒150克、... 阅41 转10 评0 公众公开 22-12-05 12:44 |
正宗四川自贡江湖菜跳水鱼的正确法 下饭绝了。1、准备一条自己喜欢的鱼,我们这里就用罗飞鱼来给大家讲解,把准备好的鱼洗干净去除肚子里面的黑膜这样就没有腥味了。5、起锅烧油,油热放郫县豆瓣炒出红油依次加入我们准备好的,大蒜末,泡姜末,白糖,花椒等炒香,最后加人适量清水熬3-5分钟把水分熬去7成就可以把汁淋在备用的鱼身上了!6、就... 阅92 转4 评0 公众公开 22-07-09 05:51 |