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| 共 34 篇文章 |
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这块700多年的法国薄饼终于来魔都啦！火焰薄饼（Flammkuchen）是法国的特色美食，早年是在木炭炉里，因为Flammkuchen会第一个被推进烤炉，那时候炉里的明火还没有完全灭掉，所以就叫“火焰薄饼”啦~~火焰薄饼从饼底就和披萨。薄饼80%的成功取决于饼基的制作，没有好的面团，肯定就没有好的薄饼。梅干菜肉薄饼、麻辣海鲜薄饼、榴莲薄饼、港式蛋... 阅101 转0 评0 公众公开 16-10-03 00:52 |
夏天都过去了，桃子却还没吃够。这里要特别提一下蟠桃，这一极具中国特色的桃，被西方人昵称为甜甜圈桃（Donut Peach），好奇的西方人甚至还仔细研究了一下这个长得扁扁的甜甜圈桃......↓据说桃子的发源地在中国，而后经由波斯传入西方，桃在西方国家的小名 “persica” 意思就是波斯。这款培根桃肉卷，能满足你关于咸桃子的一切想象。桃子…... 阅25 转1 评0 公众公开 16-09-29 02:13 |
WikiLUNCHBOX 带便当 | 【带我走！】汤面。最最重要的是里面的食材完全符合减肥及健身人士需求（菠菜，豆干，鸡胸肉，荞麦面，鸡汤）满满的膳食纤维与蛋白质哦！中午别人都煮方便面吃，你拿出这瓶自制汤面就完胜了。【带我走】烤鸡肉味增蔬菜汤面。汤底：高汤可以是家里原本就有的鸡汤或排骨汤，再熬煮到水份变少变得浓缩，也可以买浓缩高汤。... 阅57 转0 评0 公众公开 16-09-17 22:26 |
北京素食友好餐厅第二波，不是纯素餐厅，也能吃得很High！随着素食主义为越来越多的人所了解，现在许多非素食餐厅，也逐渐意识到素食养生环保的好处，逐步推出了一些营养素餐，这些餐厅以友好包容的态度，为素食者就餐提供了一份轻松便利，也让非素食者多了一个自由选择。素食星球的伙（chi）伴（huo）们又发现了一些好餐厅，不是素食餐厅，却... 阅237 转1 评0 公众公开 16-08-31 21:27 |
上海 | 花艺院子的静谧美食时光。暑假里，院子是我们捉迷藏的天地，是我们第一次认识天牛、金龟子的自然博物馆。男主人负责院子中的花草，用花艺布局装点着院子的每个角落。院子里的春夏秋冬院子中花草繁多，四季开花的品种都有。女主人最善长西式料理，时令的瓜果蔬菜被她手中的菜刀逐一切开，溢出的蔬果香伴随着院子里的清幽，一层一层刺激着... 阅37 转0 评0 公众公开 16-08-31 20:27 |
怎样把高冷的牛油果吃出时尚感?史上最强牛油果吃法攻略!!牛油果的生熟判断是一个影响它口感的重要因素。法国人吃牛油果的方法非常简单：在开餐前两三个小时就把牛油果放到冰箱冷藏，保持冰冷的口感，直到上桌才一开为二。倒入碾压成酱的牛油果后迅速倒入牛奶汁，快速搅拌，将牛油果酱与面搅拌均匀，撒入胡椒粉搅拌后如果觉得太干不够有油水可倒... 阅48 转0 评0 公众公开 16-08-08 10:54 |
36年后的今天， 清早去市场买来新鲜干净的小蛤蜊，重现妈妈的做法，放上Coltrane，在此与你分享我的儿时记忆。白酒黄油蒸蛤蜊。新鲜蛤蜊500克。蛤蜊吐完沙洗干净，放进锅里盖上锅盖焖3分钟直至蛤蜊全部打开。切忌蛤蜊不要焖太久，否则蛤蜊肉就会脱离。先将蛤蜊盛出来，原本小锅里的白酒黄油蛤蜊汤，撒上一大把切碎的西洋芹及红辣椒进去翻炒，撒... 阅11 转0 评0 公众公开 16-08-06 23:56 |
夏日沙拉——享受缤纷色彩下的好滋味。3、哈密瓜火腿干酪沙拉：在一个沙拉中有蔬菜、水果、肉和奶酪，这已经不能再好啦！6、绿叶蔬菜沙拉：这是一个纯素食的沙拉，但并不是以最基本的生菜来做的，而是选用的各种深色绿叶蔬菜，比如菠菜、紫甘蓝、芝麻菜等。7、奶油葡萄沙拉：这道沙拉真的是不能再简单清爽啦，为了好看些，可以撒一些红糖和核桃... 阅43 转0 评0 公众公开 16-08-05 22:01 |
周一我们发了火麻系列产品的团购预告，有朋友留言说火麻就是大麻，大姐姐在这里想说的是，火麻和大（du）麻（pin）真的不是同一种东西。火麻蛋白中有近三分之二是火麻特有的麻仁球蛋白，类似人体蛋白；煮火麻汤放青菜时不要搅拌，尽可能让火麻糊黏住菜叶，以免火麻糊沉淀到锅底而火麻汤变稀。（用全营养调理机打出来的火麻浆，充分释放了火麻里... 阅174 转0 评0 公众公开 16-08-03 17:39 |
美食不将就丨15分钟搞定奶油柠檬意面。特别是经典的红酱意面，口感超浓郁的呢。·意面1份。1.取一个平底锅（或不粘锅），开中高火，将2汤匙黄油倒入其中开始融化。4.再将火调至中高火，加入柠檬汁和剩下的2汤匙黄油，充分搅拌使之较好融合。煮意面这边就不细说了，水量不能太小，同时可加入少量的食盐，8-10分钟就可以了，捞出后也可拌一点... 阅47 转0 评0 公众公开 16-07-29 16:36 |
