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野外烧烤技巧-烧烤半成品|北京烧烤半成品|北京野外烧烤|户外烧烤|烤德福烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤操作方便,便于控制,对环境的伤害最小,可烤的食品种类最丰富,建议大家野外烧烤都用炭火。野外烧烤半成品\家庭烧烤半成品\鸡翅半成品\羊肉串半成品欢迎广大有需要的朋友来电预定烧烤半成品,实体店取货!本店提供各类烧烤半成品... 阅537 转19 评0 公众公开 10-10-09 23:42 |
烧烤全攻略:按照烧烤的食物准备、调料分类、烧烤用品、其他辅助娱乐项目、烧烤技巧分类。我总结的烧烤大全。下面按照烧烤的食物准备、调料分类、烧烤用品、其他辅助娱乐项目等几大类做介绍。水果类:广柑、苹果等水果烤了吃更有风味,很适合带去烧烤。直径24cm,展开50cm展开烧烤面37cm*50cm高度34cm(装配好)包装盒内部件:炉体(一件),木挽... 阅2231 转164 评0 公众公开 10-10-09 23:26 |
板筋的加工方法;用高压锅放入冷水没过板筋,(28号高压锅可放置7斤左右板筋),大火烧开转最小火烧,计时40分钟。剔去肥油,放入冰柜速冻15分钟,微硬后切薄片(越薄越好)用竹签穿好,像缝衣一样横穿,再用塑料袋包裹后放入速冻保存,烤制时用温水解冻即可。腰子的加工方法:羊腰可以整烤也可切半烤,不要去掉上面的油,牛腰和猪腰要切条获切... 阅346 转15 评0 公众公开 10-09-14 15:03 |
首选上脑肉 外脊肉 次选肋排肉 (选用时注意肥瘦搭配) 一定不能选腿肉 胸肉 脖子肉 牛其他部分 牛板筋 牛肉筋 牛肚(毛肚) 牛外相肉(胸口肉,肉肥且硬 较少 一头牛就3斤左右) 羊肉;首选梅花肉(学名一号肉) 不可选腿肉和胸肉 其他部分 五花肉 小腿肉(腱子肉) 脆骨(月牙骨) 腰子 心管 肥肠 腿筋(在腱子肉上剔下) 鸡... 阅180 转9 评0 公众公开 10-09-14 15:02 |
分析一下烧烤的利润所在==想盈利就要学会控制成本===烧烤店市场背景==烧烤店开业条件 &...分析一下烧烤的利润所在==想盈利就要学会控制成本===烧烤店市场背景==烧烤店开业条件 &自助烧烤店图片2008年09月30日。店肆选址--经营店选址要适当,除了在人流大的商业区、步行街等地段外,根据"图门烧烤"的经验,以开在黉舍附近的烧... 阅13030 转290 评0 公众公开 10-09-13 23:23 |