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糖烤板栗阿涛。介绍:君之的蔓越莓饼干经常做,可是比较甜,这个是减糖的,其他步骤基本不变,这个量刚好做小吉饼干模一条。⑵低筋面粉还有糖粉混合过筛,加入到软化好的黄油中。⑶炒熟后将花生用粉碎机打碎(不用打的太碎,以保留花生的口感),如果您没有粉碎机可以把花生放入塑料袋内,用擀面杖把花生压碎~⑹ 把炒熟打碎的花生倒入面糊里,...
将梨片一片片平铺在牛油纸上,并在每一片梨片上撒上白砂糖。将烤盘放入预热好的烤箱,烤制15分钟后,将烤盘取出,将梨片全部翻面,再重复上一个步骤将梨片上撒好白砂糖,将烤盘放回烤箱,再烤制15分钟。食材——猪肉馅500g/鸡精5g/黄酒30ml老抽30ml/生抽45ml/黑胡椒粉10g/白砂糖60g步骤——1.猪肉糜放入一个大碗中,加入鸡精、老抽、生抽、黄酒...
用料1 (水油皮&油酥):中筋面粉 100克(水油皮)、细砂糖 15克(水油皮)、水 45克(水油皮)、全蛋液 2小勺(10ML)(水油皮)、猪油 10克(水油皮)、中筋面粉 80克(油酥)、猪油 50克(油酥)用料2 (糯米馅&装饰)糯米粉 70克(糯米馅)、细砂糖 70克(糯米馅)、水 110克(糯米馅)、炒熟的白芝麻 30克(糯米馅)、猪油 35克(糯米馅...
【?绝招】没有烤箱也能做出酥脆香蕉片!她可以用平底锅做香蕉片。自制香蕉片,主角自然是香蕉。我们要选择黄中带绿、半熟的香蕉,它们既不会涩,也不容易受热发黑,最适合做香蕉片。在刀上加一根筷子,然后将香蕉切成薄片,筷子可以防止香蕉片粘在刀上。找一个大一些的盘子,在盘子里撒一些细砂糖,然后把香蕉片一片一片的摆到盘子里,在香蕉片...
做好花生糖,首先要选好花生!除了花生以外,我们还需要芝麻、麦芽糖、冰糖,还有一种秘密的配料!冰糖融化后,加入麦芽糖,麦芽糖和冰糖的比例大约是1:3。糖浆炒好后,准备一个方形的盒子,先在盒子里刷一层油,再把熬好的糖倒进去。然后把花生碎和芝麻混在一起,也倒进倒盒子里。用啤酒瓶底把花生芝麻压进糖浆内,尽量让它们分布均匀一点。更...
绝招|甘甜小滋味~零添加自制红薯干。红薯好吃又不贵,是我们四季常见的食材,在种类丰富的红薯食品中,红薯干因为口感香甜有嚼劲,营养丰富益健康的特点,深受各路吃货喜爱。今天点子王的老朋友邓大厨教你自制红薯干,方法超简单!做红薯干,一定要挑浅粉色皮的红薯,紫红色皮的水分太大,做出来不好吃。除了红薯,我们还需要准备白糖。切好之...
秘制烤肠 如何制作大家都爱吃的烤肠。秘制烤肠做起来也挺简单的,在家就能做。想知道秘制烤肠配方以及烤肠的做法大全吗?那就一起来看看吧。说起烤肠,大家肯定都吃过,商场里或者街边小摊,都有得卖,下面就给大家介绍几种秘制烤肠的做法。香肠4根。看了上面说的秘制烤肠配方以及烤肠的做法大全,想吃的就去试着做一做。★长按二维码,选择“识...
5分钟搞定马蹄糕!【?绝招】马蹄巧去皮!1 马蹄巧去皮。想给马蹄轻松去皮,挑马蹄是关键。在水里加入一勺面粉,面粉具有超强吸附力,可以把马蹄表面的脏东西吸附出来。热的马蹄放进冷水里,它的皮会迅速收缩,肉皮会产生缝隙,去皮自然容易很多。2 5分钟搞定马蹄糕。然后准备制作马蹄糕的材料:50g马蹄、250g马蹄粉和250g冰糖,三者比例为1:5...
2.红薯条放微波炉要先用小火微4分钟,这样可以使薯条表面失去一些水分,不至于在后面制作过程中,薯条粘在碟子上。16.捞出的江米条,趁热的时候,先裹上一层白糖(这个步骤也可改为熬糖浆,江米条裹糖浆)。4.炸完江米条控油后,趁热先裹一层白糖再裹一层白芝麻,不热就裹不上了。裹白糖也可改为裹糖浆,用水加白糖熬成粘稠的糖浆,裹在江米条...
巧克力花生牛轧糖。用料:水37g,水麦芽137g,白砂糖18g,盐1g,蛋清25g,黄油12g,黑巧克力25g,奶粉32g,可可粉7g,熟花生150g,花生去皮用刀碾碎,放入烤箱,中层,上下火120度,保温备用。巧克力切成碎屑,同黄油一起放入碗中,隔水融化,保温备用。将花生倒在不粘布上,铺开,倒入搅拌好的浆料,反复折压,混合均匀。▲长按二维码“识别”...
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