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冬天饮用葡萄酒最好注意以下三个方面的内容。1. 熏制食品搭配葡萄酒：3. 葡萄酒与浓烈咖啡同饮：饮用葡萄酒后，喝上一杯浓浓的、冒着热气的热咖啡，是不是温暖又有格调？然而，咖啡中含有咖啡因，适量饮用可以带来兴奋、提神醒脑，但如果与葡萄酒等酒类同饮，则会加速血液循环，刺激心血管和大脑，对心脏、大脑带来较大伤害。 阅30 转1 评0 公众公开 18-05-03 17:10 |
喝完红酒嘴唇牙齿变“黑”了？众多周知，葡萄酒是葡萄的产物，葡萄酒中天然含有单宁，花色素苷和酸，这些都会使饮用者的舌头牙齿着色。由于红葡萄酒色素更容易在污垢上，所以保持口腔干净也可以有效地避免牙齿被上色。品鉴前多吃芝士，或者高蛋白的食物会增强牙齿的钙质，芝士的蛋白质在牙齿表面形成一层防护膜，就像给牙齿抛光打蜡一样，使得... 阅155 转2 评0 公众公开 18-04-27 17:22 |
白葡萄酒在什么情况下需要醒酒？那么下面我们就看看白葡萄酒在何种情况下该醒酒。绝大多数白葡萄酒都应该在低于室温的情况下饮用，所以，喝白葡萄酒之前，一般会把它冰冻一下。同样的道理，如果白葡萄酒没来得及冰镇，你也可以将葡萄酒倒入醒酒器内，再将其置于冰水中，同样也可以达到降温的效果。3.白葡萄酒带有难闻的气味。不过多数白葡萄酒... 阅60 转3 评0 公众公开 18-04-23 09:22 |
这些葡萄酒瓶塞的说法，居然都是骗人的! 来源丨酒咔擦(ID:kacha9)酒塞越长，酒越好?闻酒塞味道，可以判断酒好坏?开瓶后，酒瓶塞为何要放在桌面?看酒瓶塞就能分辨真假酒?闻瓶塞，就知酒好不好?……谣传二:闻瓶塞味道，判断酒好坏正解:瓶塞味道无法判断酒好坏江湖还有传闻，说，开瓶后，通过闻瓶塞... 阅66 转5 评0 公众公开 18-04-20 10:57 |
白葡萄酒要冷藏吗。有经验的人都知道，“白葡萄酒宜冷藏饮用，红葡萄酒宜室温(即18℃至22℃)饮用”，但事实上，不同风格的白葡萄饮用的温度都不尽相同!一般情况下，经过橡木桶熟化的饱满或中等酒体的白葡萄酒，只需要轻微冰镇，适宜在10-12℃下饮用;而轻或中酒体的白葡萄酒则需要充冰镇，适宜在8-10℃下饮用。白葡萄酒为什么要冷藏。白葡萄酒的... 阅255 转2 评0 公众公开 18-04-15 17:12 |
自酿葡萄酒建议少喝或者不喝本格作为朋友圈里资深葡萄酒装逼犯，常被朋友们拉着鉴定各种酒的真伪优劣。问题还就在皮薄汁水多这个特性上，葡萄酒中的酒精就是从葡萄中的糖分转化而来，汁水太多的葡萄会降低总体含糖量，所以自酿葡萄酒总会加大量的糖，但是往往控制不好糖量，导致酒精含量过高，甚至能飙至五十几度，喝一口就升仙了。做自酿葡萄... 阅75 转4 评0 公众公开 18-04-15 16:48 |
白葡萄酒能兑雪碧吗。白葡萄酒应该净饮，不建议添加任何其它饮料，如果添加雪碧、可乐或者冰红茶等碳酸饮料会破坏掉白葡萄酒原来的风格。白葡萄酒一般需要冰镇后才会更加好喝，而且从干甜角度而言，越甜的白葡萄酒所需要的温度则更低，一般而言，干白葡萄酒是从8-13比较合适，而微甜的白葡萄酒则是从5-10比较合适，甜型葡萄酒以及起泡酒的话，... 阅2789 转1 评0 公众公开 18-04-15 15:10 |
起泡葡萄酒=香槟？，葡萄汽酒=起泡葡萄酒？虽然里面都有二氧化碳，但是起泡葡萄酒是通过采用二次发酵法产生大量二氧化碳酿制而成的，葡萄汽酒里面的二氧化碳是全部或部分用人工的方法添加的。在一开始香槟还不太火的时候，很多种起泡葡萄酒都叫香槟，后来香槟产区申诉了，只有他们那里产的起泡酒才能叫香槟，后来，其他地方也全部改了名称。所... 阅97 转2 评0 公众公开 18-04-13 15:16 |
吃葡萄前要知道 葡萄皮上的白霜千万别洗掉。葡萄籽：这些年随处可见各类葡萄籽提取物的保健品，大家或许也有所耳闻，里面主要的功效成分就是从葡萄籽中萃取的原花青素和儿茶素类多酚类物质。绿葡萄又叫马奶子葡萄，长圆形似马乳头，个较大，是葡萄中的优良品种。如果喜欢吃葡萄，记得清洗葡萄一定要干净彻底，葡萄表皮可能会有残留的污物，而食... 阅437 转0 评0 公众公开 18-04-13 10:07 |
葡萄酒常见的混酿方式。混酿：一般指由至少2种葡萄品种酿成的葡萄酒，通常其中一葡萄品种会占据40-50%以上的比例，剩下的由2种或2种以上的葡萄品种共同酿制而成。在以前“葡萄酒”是看天吃饭，气候是影响葡萄酒产量的关键因素之一，后来为了有效的避免因天气缘故产生的不确定因素，以及统一酒庄的葡萄酒风格，有些酒庄会把不同年份的葡萄酒进行... 阅91 转3 评0 公众公开 18-04-13 09:58 |
