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猪蹄的十三种做法——在家也能做。一、卤猪蹄。把势放入炒勺内，再放上猪蹄，烧开1小时将猪蹄翻转过来，再用小火将猪蹄煨烂，放 入盘中。将猪蹄抹匀老抽，晾干下油锅煎炸皮面，糖色固定即可，另起油锅将葱姜爆香后，投入猪蹄，加好料酒两大勺，冰糖或砂糖两勺高汤没过原料，适量盐，酱油，味精，烧开收汁，小心将猪蹄托出码大盘内，余汁浇在上... 阅19 转自***壁虎漫... 公众公开 17-02-04 08:53 |
阅43 转自***壁虎漫... 公众公开 16-11-09 16:12 |
阅13 转自***壁虎漫... 公众公开 16-09-23 16:50 |
CCTV《心煮艺》做菜视频高清收藏版。 阅14 转自***壁虎漫... 公众公开 16-08-12 20:45 |
CCTV《食来运转》做菜视频高清收藏版。 阅23 转自***壁虎漫... 公众公开 16-08-12 20:45 |
阅34 转自***壁虎漫... 公众公开 16-08-12 20:38 |
阅11 转自***壁虎漫... 公众公开 16-08-12 20:37 |
阅2 转自***壁虎漫... 公众公开 16-08-12 20:37 |
美味家常菜做法(汇编) 阅4 转自***壁虎漫... 公众公开 16-08-11 11:33 |
三个窍门学会做！手把手教你做酱牛肉！酱牛肉是每次年菜宴客必备之品.根据小菇之前的采访和研究，我发现大家对酱牛肉的做法都有着不同的差异。7.用勺子将牛肉翻拌一下，汤汁开始变少，待酥烂大火收汁，冷却后切片。窍门1、肉要选对部位，牛腱子最适合卤制窍门2、牛肉焯水用冷水下锅，这样才能充分去除血沫和异味窍门3、烧制时间不宜过长，没有... 阅211 转43 评0 公众公开 16-02-14 15:07 |
