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【经典选读】兴国山歌与上洛山木客。据康熙年间兴国知县张尚瑗编撰的《潋水志林》考证：“羊山??折而南，土名西江，径险而山色殊秀，与赣县龚公山相属。上洛山在其间。旧传有木客，自云秦时造阿房宫采木，避隐于此。”按这种说法，“上洛山”即是在兴国县埠头乡的羊山与赣县的龚公山（即今赣县田村镇境内的宝华山）之间的永丰乡境内。1996年，... 阅7 转0 评0 公众公开 24-02-16 16:17 |
【美食推荐】赣州的特色名菜，你都吃过吗？一大波赣州特色名菜来袭，千万不要流口水哟！！兴国米粉鱼是兴国地区汉族名菜，以草鱼为制作主料，兴国米粉鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。酒糟鱼，是南康特色菜之一，也是一客家菜，你可不喝酒，也不吃饭，就着一盘酒糟鱼，精雕细琢地吃，潜心着意地品，那深深江湖情义的水声，那世事的苍桑... 阅1 转自一葉一如来 公众公开 22-12-25 23:14 |
赣州市八大美食名吃，您吃过几种？赣南小炒鱼是赣州的特色菜，也是当地居民的家常菜肴，在赣州的本地特色菜馆里基本都能尝到这道美味。兴国米粉鱼是赣州市兴国地区的传统名菜，又名四星望月。三杯鸡发源于江西，赣州宁都的三杯鸡是其代表之一。宁都肉丸是赣州宁都的传统名菜，也是一道风味小吃，更是许多宁都人早餐的必备美味。艾米果是赣南地... 阅1 转自无所谓mc5... 公众公开 22-12-25 23:13 |
舌尖上的赣州。酒糟鱼，是南康特色菜之一，酒糟鱼是一客家菜，你可不喝酒，也不吃饭，就着一盘酒糟鱼，精雕细琢地吃，潜心着意地品，那深深江湖询问的水声，那世事的苍桑、美好，便从酒糟鱼的肉质里湿润出来。赣州麻通。簸箕板是客家的著名小吃，发源地是客家首府长汀簸箕板——客家人的一种极具代表性的美食，因用米浆均匀摊在簸箕中蒸熟包肉... 阅1 转自横吹笛子... 公众公开 22-12-25 23:12 |
