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新疆特产-阿克苏的鹰嘴豆 新疆特产-阿克苏的鹰嘴豆。"营养之花、豆中之王"—— 阿克苏的鹰嘴豆。鹰嘴豆在医学领域的药用价值越来越被人们重视,为了进一步提高鹰嘴豆产品的附加值,新疆理化所科研人员通过与外国专家合作,对鹰嘴豆的化学成份进行了分析研究。研究结果证明,鹰嘴豆的全豆或纤维部分成份很适合制...
隐性血栓的克星——鹰嘴豆溶栓酶。鹰嘴豆为豆科草本植物,因其面形尖如鹰嘴,故称此名,是印度和巴基斯坦等地重要的主食之一。据联合国卫生组织科学考察后发现,新疆和田人在他们的主食——手抓饭里掺有鹰嘴豆,正是鹰嘴豆起到了平衡膳食的关键作用。纳豆通常是以黄豆为原料的,实验发现,如果用鹰嘴豆来替代黄豆作为纳豆制备原料,不但能够保...
鹰嘴豆的医疗保健作用 新疆天山奇豆:鹰嘴豆 ------鹰嘴豆的医疗保健作用。公司与新疆理化科研所实行科企合作,充分利用鹰嘴豆能有效降低人体血清脂水平,减少胆固醇堆积,加强中老年人中枢神经系统的调节,对高血压、心脏病有明显预防作用的特征,共同合作开发生产了鹰嘴豆粉、鹰嘴...
非药而愈食谱 | 关于鹰嘴豆的一切。鹰嘴豆(Chickpea)原生于西南亚干旱地区,又名鸡豆、鸡心豆等,也称为小黎豆,鹰嘴豆因其面形奇特,尖如鹰嘴而得名。鹰嘴豆是中东和印度料理的常用配料,鹰嘴豆酱流行于地中海东部地区,将鹰嘴豆捣泥后加入蒜、红椒和柠檬调味而成;鹰嘴豆是印度最重要的食材之一,他们把鹰嘴豆去壳、对半分开,制成“半边鹰...
鹰嘴豆传奇。最近几年,多年来一直被冷落在穷山僻壤几近销声匿迹的桃儿豆,突然间在市场经济的大潮中一夜蹿红,走俏市场,堂而皇之的以鹰嘴豆的大名荣登“豆中之王”的宝座,头顶着“天山奇豆”,“豆中珍宝”、“素食名星”的诸多桂冠,成为贫困山区农民的“致富豆”,商家赚钱的“黄金豆”和百姓餐桌上祛病延年的“长寿豆”。鹰嘴豆的别名叫...
鹰嘴豆的食用方法鹰嘴豆的食用方法。调料:柠檬(榨汁)2个,盐适量,芝麻酱20克,橄榄油100克,香菜(碎)适量,辣椒粉随意  做法:1.将鹰嘴豆、蒜瓣、柠檬汁、盐和芝麻酱一起倒入食物搅拌机中打成泥状。做法二鹰嘴豆南瓜汤。原料:南瓜、白蘑菇、鹰嘴豆(需事先泡好煮熟)、扁豆、牛肉汤。2.把所有蔬菜用油翻炒几下后,加入水、牛肉汤和鹰...
黄金豆——鹰嘴豆的营养功效和食用方法。鹰嘴豆的功效与药用功能广泛,具有润肺、消炎、养颜、强 鹰嘴豆的功效 骨、健胃、解毒等作用,特别对糖尿病、心血管病、肾虚、肾亏、 补血、补钙等方面作用明显。候水薇(2005)以新疆地产的鹰嘴豆为试样品,用高血糖模型小鼠研究鹰嘴豆调节血糖和血脂的作用。目前已开发出鹰嘴豆粉、鹰嘴豆奶粉,鹰嘴豆...
鹰嘴豆的营养价值 鹰嘴豆吃法介绍 鹰嘴豆的营养价值 鹰嘴豆吃法介绍来源:美乐乐 时间:2014-10-21 鹰嘴豆是大自然赐予我们人类的珍品,它还被大家誉为“黄金豆”的美名。鹰嘴豆的营养价值—防止癌细胞的增殖 鹰嘴豆还有防止癌细胞的增殖,促使癌细胞死亡的功效。鹰嘴豆的营养价值—促进新陈代谢、降低和控制血糖 鹰嘴豆含有微量元...
鹰嘴豆的药用价值和食用方法鹰嘴豆的药用价值和食用方法近年来对鹰嘴豆调节血糖和血脂作用的药理学研究正在积极开展中,研究表明: 鹰嘴豆对改善糖尿病及糖尿病引起的血脂代谢紊乱具有积极意义。2、鹰嘴豆的成份:鹰嘴豆籽粒营养含量高。结果显示鹰嘴豆提取部位Ⅲ可显著性降低正常小鼠和肾上腺素高血糖小鼠的血糖值,对四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖无...
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