| 共 32 篇文章 |
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1. 盆中放入大约1000ml的水，放入1小勺碱面，搅拌均匀，韭菜泡在放入碱的水中，浸泡10分钟，捞出沥干水分，洒少许盐，用手将韭菜稍微翻动一下，使盐与韭菜充分接触，腌制2分钟，将腌出的水倒掉。2. 炒锅热油，放青椒块翻炒，放虾皮翻炒，放入韭菜，煎好的豆腐，翻炒均匀，加少许盐调味即可。4. 将晾凉的蛋皮切成韭菜粗细的蛋皮丝，韭菜切成3.5... 阅102 转14 评0 公众公开 14-03-05 10:55 |
也不知怎么了，茄子在群里风行一时，为了丰富各位群友的餐桌，干脆把茄子的吃法能做几个算几个。。。烧椒 蒜泥茄子。茄子两个去皮切厚片（实际上真不舍得去皮，茄子皮的营养价值很高的）茄子片、青椒全部撕成细条摆放整齐。均匀浇淋在茄子条上。焦溜茄子丁。茄子去皮切小丁。倒入茄子丁翻拌均匀装盘。吃茄子 健康饮食，誓将茄子菜进行到底。。。 阅634 转80 评1 公众公开 13-09-12 15:55 |
看看有食欲没?我新学会做的咸菜---油焖辣椒。配料：尖椒 10斤 豆油 3两 精盐 3两 酱油 4斤 醋 2斤 白糖 2斤 味精 3两 姜 2两 大料或花椒少许 依据所做的辣椒数量，调整配料比例！步骤如下： 1 用清水洗净辣椒，控干水分。2 把辣椒整个放在饼铛上烘烤（不用油）2~3分钟。3 烘烤后的辣椒，微软半熟。5 最后一步简单，把都凉透后的辣椒和汤料混合... 阅29827 转342 评0 公众公开 13-07-15 08:16 |
不管是韭菜炒虾、韭菜炒鸡蛋还是烤韭菜。。10)放入酱油翻炒.11)放入韭菜翻炒，出锅前淋入香油即可。韭菜炒香干 食材：100g香干、500克韭菜、适量油、适量盐、少许洋葱、5颗花椒、适量生抽、适量胡椒粉、少许鸡精、适量香油做法：1)韭菜切寸段，香干切细条，洋葱切粒圈各半2)油锅内放入花椒，洋葱粒爆香3)放入香干翻炒4)添加适量清开水5)适量生... 阅167 转10 评0 公众公开 13-03-21 10:51 |
材料：土豆、玉米淀粉、面粉、盐、色拉油。2、土豆去皮切片蒸熟。3、蒸熟的土豆压成泥，加一点盐、一点食用油、再加入土豆1/3左右的淀粉。4、慢慢揉成土豆面团。5、把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片。6、拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片。8、把小圆面片表面拖一层面粉（前面没上面粉，炸出来脸是花的）（本身是熟土豆，不... 阅134 转18 评0 公众公开 12-12-18 11:23 |
最给力的9道地瓜吃法，不用太惊讶，真的很简单！！微波炉烤地瓜食材：2个地瓜、适量水做法：1)地瓜请、清洗干净后不用控干水分2)用保鲜膜包裹严实3)将包好的地瓜放入微波炉中4)用高火烘烤5分钟，将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤5分钟即可~奶香红薯窝窝头食材：220g新鲜红薯、100g玉米粉、20g雀巢奶粉做法：1)准备好红薯、玉米粉、奶粉。红薯... 阅95 转7 评0 公众公开 12-10-22 12:30 |
[转] 有一个炸萝卜丝丸子的绝活，炸出来的丸子非常好吃有一个炸萝卜丝丸子的绝活，炸出来的丸子非常好吃。窍门六：炸的时候一定要少放，每一次都放3--5颗丸子，这样才可以保持油锅的高温度，才可以达到外焦里嫩的口感。窍门七：用小锅炸丸子，这样锅里放一点油就会达到一个丸子的高度，炸到后来可以把锅倾斜一点提高油的水平面，仍然可以很好地... 阅450 转49 评0 公众公开 12-09-26 12:17 |
8种莲藕花样做法，万能的美味，滋阴又润燥哦！营养价值： 莲藕具有清热生津、凉血散淤的功效，对食欲不振、干咳等均有疗效。冰糖莲藕茶 材料：莲藕1节，冰糖适量 方法： 1. 将莲藕洗净，不用去皮去节，切成片。银耳莲藕汤 材料：银耳2两，莲子15粒，莲藕半个，冰糖2两 方法： 1. 银耳2两(泡发)、莲子15粒、莲藕半个切... 阅103 转10 评0 公众公开 12-09-17 13:22 |
肉末茄子——分两次放蒜能让菜品的味道更独特。长条茄子两个 肉末半斤辅料。将茄子切成细长条放入蒸锅中；将料汁，肉末，姜末，葱末，蒜末和香葱末，红辣椒切成丁备用；将蒸好的茄子盘好放入盘中；将煮好的肉末汁淋在摆蒸好的茄子上；要做出这味道独特的“肉末茄子”，其中的大蒜末要分两次放，第一次在炒肉中与姜末放入其中，能有效的去除... 阅1214 转163 评0 公众公开 12-07-27 11:40 |
餐馆的口感比较“面”，大概是淀粉放得比较多的缘故吧。做法也很简单，推荐~菠菜约350克 鸡蛋2个 干淀粉约3/4大匙 水少许.【做法】1.菠菜择掉老叶，去根，洗净沥干。2.焯好的菠菜切碎，切后如果水分多就再攥一下；3.干淀粉用少许清水调开；4.打入鸡蛋搅匀。5.倒入菠菜碎，搅匀；6.耐热模具中四边抹上一层油，倒入鸡蛋菠菜碎。 阅87 转8 评0 公众公开 12-06-11 09:54 |
