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4)黑胡椒酱闷鹅。露莎士是泰国第一大品牌的黑胡椒酱,用的是泰国本地优质黑胡椒粒,很香。露莎士黑胡椒酱里的黑胡椒含量占到52%,市场上同类在售的黑胡椒含量正常是10%-15%左右。Top 3:咖喱酱。泰国露莎士咖喱酱是目前国内唯一一瓶集合咖喱、椰汁、香茅为一体的家庭式咖喱酱。原装进口英国第一品牌卡里分在泰国调制,没有印度咖喱的腥臊,也...
这11种红葡萄酒,也许比白葡萄酒更适合你的夏天!蓝佛朗克是奥地利标志性的葡萄品种,用它酿出的酒往往酒精度不高,有着甜甜的熏烤味、胡椒味和黑色水果的香气。风格:果味、泥土味。马斯卡斯葡萄酒的专业认可度非常高,譬如John Szabo就曾在他的大部头《Volcanic Wine》里这样描述过它——“不仅充满了野生草莓、酸樱桃和醋栗等红色水果的香气...
四款基础香草,菜品灵魂的点缀。百里香、龙蒿、迷迭香、月桂叶,这四种香草容易保存而且可以干燥的香草风味更足。将新鲜百里香枝叶整束的浸入橄榄油或醋中,放置一段时间,香草的香味会慢慢渗透出来,而且油浸的方法也可以长时间保存香草和锁住香味。干燥的百里香比新鲜的百里香香气要更加浑厚甘甜,在烹饪时,用干燥的香草可以适当的减少用量...
梅洛葡萄酒果味丰富,单宁质地柔软,口感圆润厚实,酸度较低,像波尔多酒一般会选取梅洛作为赤霞珠的调配品种,原因就是梅洛会赋予葡萄酒更柔和的单宁,更多层次的果香,更饱满的酒体和更高的酒精度。莫斯卡托可以酿造多种风格的酒款,但最知名的还是“小甜水”——莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d’Asti),该酒产自皮埃蒙特产区,通常果香浓郁、口...
食材:卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。1.包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片。2.锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒。2.鸡丝里倒入一汤匙油泼辣椒,一汤匙凉拌醋,半汤匙味极鲜酱油,适量精盐,半汤匙白糖,少许胡椒油(可去腥,去腻)、洒上熟芝麻拌匀即可。2.将...
咖啡分类一目了然。看图解惑!咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料,通常为热饮,但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一,与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡分类那么多,你都弄清楚了吗?想了解更多烘焙资讯?关注点指烘焙微信号:dzhb321,让法棍熊和慕斯猫为你介绍吧!据说订阅这个账号的人厨艺都会突...
1.25磅(约1.13斤)脱脂火鸡肉、1汤匙橄榄油、1瓣剁碎的大蒜、8/1茶匙姜粉、4颗切成薄片的绿洋葱、1罐脱水切碎的马蹄、3汤匙海鲜酱、2汤匙低钠酱油、1汤匙米醋、2茶匙红辣椒将、1/8茶匙盐、12片生菜叶子。1汤匙橄榄油、1/2杯切碎的白洋葱丁、1/2切碎的红椒、3瓣剁碎的大蒜、1罐28盎司(约703g)番茄糊、3汤匙番茄酱、1汤匙枫糖浆、海盐、2汤匙...
1罐煮熟黑豆、1茶匙橄榄油、1/2杯切碎洋葱、2瓣剁碎大蒜、1/4杯切碎西红柿、1/4茶匙孜然、1/4茶匙牛至、1/4茶匙海盐、1/4杯水、4张玉米饼、1/2杯熟糙米、1/2杯莎莎酱、1/2杯牛油果调味酱、1杯切半樱桃番茄、1杯切碎的生菜。半斤豆腐、8~10片切碎的甘蓝叶子、3杯煮熟米饭、1~2瓣剁碎的大蒜、半块切片的姜、1/4杯切碎的新鲜罗勒叶、2茶匙菜籽油、...
初二吃面!快转走18碗面做法大全!初二吃面!快转走18碗面做法大全!今天是大年初二,俗话说“初一饺子初二面”。大年初二讲究吃面条,而且要用初一的饺子面来做。炸酱面、西红柿鸡蛋面、担担面、榨菜肉丝面、臊子面、热干面……18碗面条,18种特色,你喜欢哪一碗?速速收藏,想吃哪种做哪种,转走不谢! ????
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