| 共 12 篇文章 |
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由于欧洲人信奉基督教，基督教徒把面包和葡萄酒称为上帝的肉和血，把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料酒，所以葡萄酒在欧洲国家就发展起来，因此法国、意大利、西班牙成为当今世界葡萄酒的“湖泊”，欧洲国家也是当今世界人均消费葡萄酒最多的国家。组织 国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）是葡萄和以葡萄为基础的产品领域里的政府间科技组织，它根... 阅6 转0 评0 公众公开 15-12-22 11:44 |
葡萄酒种类 葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。以酿造方式来说，可以分为葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类。七、按葡萄来源分 1．家葡萄酒：以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒，产品直接以葡萄酒命名。国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。2．山葡萄酒：以野... 阅49 转0 评0 公众公开 15-12-22 11:40 |
中国茶经 茶叶百科知识。--《德信茶经》还有茶叶鸡汤，茶叶煮蛋，茶叶馒头等。就茶叶抗癌功能来讲，德信绿茶抗癌的效果更佳，因为绿茶与红茶的加工工艺不同而导致它们的内含物质不同，尤其是多酚类物质的含量有所不同，绿茶不经过发酵直接是经过杀青后烘干，而红茶是经过萎凋、发酵后干燥，这就导致两种茶类内含物质的不同含量，绿茶中多酚含量... 阅1 转自激扬文字 公众公开 15-11-19 16:47 |
中国酒文化漫谈 阅1 转自Fancy-陈 公众公开 15-11-19 16:47 |
全国各地名菜[100P]全国各地名菜[100P]"鱼饼"、"鱼饺"和"小炒鱼"合称赣州"三鱼"。凯里：酸汤鱼。此菜又名沔阳粉蒸，蒸菜都裹着捣细的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深长。被新湖北菜发扬光大的"味厚香浓"在黄陂三合理得到了最好的体现，肉圆子、鱼圆子、还有当地特产的鱼糕、肉糕，再... 阅1 转自激扬文字 公众公开 15-11-19 16:46 |
主人得知客人已到的信息后，要跪坐在茶室门口，让客人一个个进去，客人经过门口时，要先用门口旁边的石臼中的清水洗手，然后脱鞋，进入茶室，主人则最后才进入茶室，和客人鞠躬行礼，寒喧几句之后，主人开始煮茶，这时客人要退出茶室，到后面花园或石子路走走，让主人自由、从容地准备茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶以后，敲钟让客人再回茶室，... 阅1 转自清勤居士 公众公开 15-11-19 16:46 |
饮茶十忌 一忌空腹饮茶 空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于"引狼入室"，我国自古就有"不饮空心茶"之说。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1－3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡... 阅1 转自清勤居士 公众公开 15-11-19 16:45 |
夏天：绿茶、黄茶、生普洱、发酵程度低的白茶和乌龙茶。可选的白茶包括：太老银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等；另外发酵程度较高的白茶如新工艺白茶、陈年白茶；冬天喝绿茶中放点茉莉花茶对于一年四季都喜欢喝白茶的朋友，那么你可以春天喝白毫银针、夏天喝白牡丹，秋天喝贡眉、寿眉，冬天则喝新工艺白茶。对于一年四季喜欢喝乌龙茶的朋... 阅1 转自齐鲁968 公众公开 15-11-19 16:45 |
酱油、老抽、生抽的区别？ 阅1 转自字里行间 公众公开 15-11-19 16:45 |
