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山药大变身山药,上市的季节,谁家都会经常吃,可以说是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。平时吃山药,都是肉炒山药片,或者山药炒木耳,再或者,用山药煲粥。一次饭店吃饭,上了一道冰橙山药,可以说是色香味俱全,很是吸引眼球,在座的的小朋友一边吃一边说,回头让我给做了吃。今天中午有时间,就把这橙味山药给做了,一兑现给小朋友的...
【莲菜(莲藕)炒肉丝的做法步骤图】大小楠楠莲菜(莲藕)炒肉丝 8.1 综合评分 162 人做过这道菜 收藏 大小楠楠 莲菜,也叫莲藕,肉质脆嫩,健脾益胃,是一种营养价值很高的食材,也是人们餐桌必备菜之一。莲菜炒肉丝是一道清脆好吃的家庭小炒。少许 莲菜(莲藕)炒肉丝的做法。锅内重新倒入少许油,放入葱姜丝和...
土豆丝。1 土豆切丝洗干净。2 水开后下入土豆丝焯8秒。3 葱蒜红椒炒香到入白醋,加入土豆丝翻炒五六七八下调入小火放盐和鸡精。4 岀锅前放入红油即可。
蚝油生菜。1、将生菜一片片洗净。2、起锅烧水,水开后加入一点点盐和油,然后放入生菜烫15秒后捞出。3、起锅烧油,将蒜末爆香放入蚝油,炒香后加水烧开,放入生抽,一点点盐,糖。4、勾个薄芡,然后浇在生菜上即可。
土豆丝饼。
萝卜干炒腊肉。1、萝卜干用水泡发切小段。2、蒜、姜、小米椒、葱或者蒜苗切好。3、将腊肉上锅蒸,半个小时后切片备用。4、锅内放油,将萝卜干炒干水分,放适量的盐炒匀盛出。5、油热放腊肉下锅翻炒,炒出多余油脂,放料酒爆香。6、下姜蒜小米辣翻炒,放萝卜干翻炒均匀。7放入葱或者蒜苗,然后再放入蚝油、生抽翻炒均匀即可。
红烧鱼。1.鱼擦干水分改刀切一下,锅多倒油,油热下鱼炸,炸好后复炸一遍。2.锅留底油,放入糖炒至黄色,下豆瓣酱翻炒,下葱姜蒜花椒,干辣椒段翻炒,加入水后料酒,开后下入炸好的鱼,汁快干后放入味精出锅。
猪肉白菜炖粉条。
手撕包菜。
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