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[  ]1、用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可。4、锅中水烧开，滴些黄酒，放入清洗干净的花甲，待水再次沸腾时，关火，把花甲捞出沥水(焯花甲的水千万不要倒，淀一下，可以煮汤，当天俺就是煮了香菇豆腐汤滴，非常鲜)7、坐锅热油，依次放姜丝、蒜片，等锅中出香味时放入花甲... 阅15 转自落笔下的... 公众公开 14-07-13 23:09 |
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 5蒜泥味汁 【配方】（配制30份菜） 蒜泥250克，精盐50克，味精50克，白糖30克，料酒50克，白胡椒20克，色拉油100克，小麻油50克。【配制说明】 ... 阅28 转2 评0 公众公开 12-12-28 00:00 |
各种饼的做法，2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。4、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟 香莲马蹄饼 原料配方 去皮马蹄肉500克 白糖200克 猪油50克 干糯米粉150克 莲子茸300克 炸肉100克 生榄肉20粒 生油若干（每件马蹄饼约耗油5克） 制作方法 1、将马蹄 磨成茸，再将马蹄肉茸、白糖、猪... 阅91 转3 评0 公众公开 12-12-27 23:50 |
营养豆浆的做法大全营养豆浆的做法大全，补肾、养颜、下火、减肥、补脑....有豆浆机的朋友快收藏！有豆浆机的朋友 应该充分利用豆浆机的价值,做豆浆虽然简单却还真是一门学问哦~ 买了豆浆机却只知道做全豆豆浆，什么五谷豆浆、水果豆浆的等等的都不会做的童鞋，赶紧学起来。2.将泡好的黄豆洗净，和枸杞子装入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间... 阅153 转4 评0 公众公开 12-12-27 23:00 |
方法与“自制花椒辣椒油”如出一辙，只是先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸酥即可。3.把大红袍花椒放入锅中，入菜油炸出香味和麻味，捞出花椒，将油淋入装辣椒面的桶里，搅匀静置一晚即成。东北红油 调料 大蒜50克，大葱75克，大料20克，辣椒面500克，豆油1500克。傣... 阅32 转0 评0 公众公开 12-12-12 20:44 |
日志[转]营养豆浆的做法大全，补肾、养颜、下火、减肥、补脑....有豆浆机的朋友快收藏！有豆浆机的朋友 应该充分利用豆浆机的价值,做豆浆虽然简单却还真是一门学问哦~ 买了豆浆机却只知道做全豆豆浆，什么五谷豆浆、水果豆浆的等等的都不会做的童鞋，赶紧学起来。2.将泡好的黄豆洗净，和枸杞子装入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源... 阅27 转0 评0 公众公开 12-12-12 20:32 |
顺便说一下洗大肠的方法：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽中，用流动水冲洗大肠，直到大肠上的面粉洗干净为止。5、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，倒入准备好的辣椒和花椒，转中火翻炒至辣椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会，放入料酒、酱油、白... 阅15 转0 评0 公众公开 12-12-12 20:30 |
阅151 转9 评0 公众公开 12-11-30 23:31 |
1.虾洗净去皮，劈开留虾尾的最后一节不去2.准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用3.按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序 4.依次将虾裹好，锅内放油 ，烧至6成热 ，下锅炸熟{炸虾}即成如图：第五种：泡菜爆河虾主料：河虾 辅料：四川泡菜、青红尖椒、小萝卜 调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、干辣椒 烹制方法： 1、将青红尖椒、小萝卜... 阅28 转2 评0 公众公开 12-11-30 23:29 |
7款鲜香豆腐菜 [转]厨娘教你7款鲜香豆腐菜，犒劳你的嘴hold住你的胃。5 将2汤匙酱油和1/2汤匙香油调匀，浇在蒸好的豆腐虾仁上，洒上葱花即可。7.清爽豆腐三明治 烹制材料(三人份) 材料：老豆腐(2盒)、青瓜(半根)、芝士(1包，6片) 酱汁：芝麻酱(1汤匙)、开水(1汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、香油(1/2汤匙)、山西陈醋(1... 阅28 转0 评0 公众公开 12-11-30 23:27 |
