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无论我们炖什么肉时，大家都会加八角、桂皮、香叶、小茴香、草果等等辛香料，这些香料共同的作用就是给食材增香增味，去除食材的腥膻味，但是除了这些常用的辛香料，我们无论炖什么肉时，还会多加这2种辛香料，只要多放这2种辛香料，不仅肉越炖越香，还越炖越入味，胡师傅今天就给大家具体讲解一下这2种辛香料的作用，还教给大家实用的炖肉小配... 阅2238 转272 评0 公众公开 18-11-30 11:53 |
