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牛肉做法大全，冬季驱寒吃牛肉，只是看图口水就流出来了。1、准备好所有材料，牛肉洗净切块，搅成牛肉末备用；2、锅中加入水，牛肉切块，冷水下锅，加入生姜片和一精灵杯黄酒，开中火煮开，撇去浮沫后，捞出牛肉块，用水冲洗干净备用；如果牛肉中有水渗出，还要再顺时针将溢出的水打进肉里，最后，再倒入1精灵杯的植物油将牛肉裹住，这样做是为... 阅3 转自wyk1014 公众公开 18-05-16 14:01 |
百吃不厌酱牛肉，石羊农庄私家秘制酱牛肉，请收好这个配方。酱牛肉鲜味浓厚，酱香浓郁，口感丰富，无论是日常简餐，还是家常宴客，酱牛肉都无不是一道极具魅力的菜品，让人百吃不厌。石羊农庄私房酱牛肉。（做酱牛肉必须用牛腱子肉，不能用其他肉代替）酱牛肉是不少小伙伴所喜爱的美食，其不仅好吃，做起来也不难，今天，小编为小伙伴们搜罗的... 阅3 转自龙神天意 公众公开 18-03-25 07:20 |
牛肉别总是煮着吃，教你一个简单粗暴的做法，吃过的都说香。牛肉是当下最火的动物肉之一，下面小编就来教大家香辣炒牛肉的做法，其实很简单哦。首先准备牛肉一块、红小米椒一把、青杭椒一把或者小米椒也可以、小葱3根、大蒜、生抽。用上面的方法煮熟牛肉，冷却后切成薄片，然后把牛肉放入烤箱或者微波炉中烤干，不过不用太干了，影响口感。 阅3 转自巴翠 公众公开 18-03-05 22:23 |
爷爷一道酱牛肉卖了三十年，把秘密配方教给我。有没有更简单的酱牛肉方法？优质酱牛肉色泽酱红，油润光亮，肌肉中的少量牛筋色黄而透明；做酱牛肉一般都是选择新鲜牛腱子肉，而且是那种没有被切断的牛腱子肉。无论是家庭做法还是爷爷之前的做法，首先都是要然后把肉清洗干净然后在肉上扎一些小眼，目的是：在酱制过程中方便有血水流出和更好更... 阅1 转自巴翠 公众公开 18-03-05 22:07 |
两种卤牛羊肉的稀有配方，还教您牛羊肉的正确处理方式，实属经典。很多人家里卤菜都是牛羊肉一起进行卤制的，今天教大家两种卤制牛羊肉的卤水配方，一种是简易卤水配方，大家都可以在菜市场买到的，一种是种类稍微多的复杂卤水配方，买不到的可以到药店买，以下配方1斤食材，1斤半水为比例。 阅2 转自巴翠 公众公开 18-03-05 22:05 |
三十多年老店的酱牛肉，求教多次，回民老师傅竟说就四种香料。小方子所在的城市有家回民老字号酱牛肉，经营的是一位花白胡子的老师傅。最后，小方子结合老师傅的四味药材，做出的酱牛肉比老师傅的还好吃。但是老师傅不知道的是，小方子的酱牛肉可是添加了很多添加剂才出来的味道。好吃的酱牛肉就做好了，虽然真的很好吃，但是这是小方子加了很... 阅1 转自巴翠 公众公开 18-03-05 22:04 |
卤菜师傅用了20年的酱牛肉配方，肉嫩味香！过年家宴必备酱牛肉啊，各种大鱼大肉都有了，牛肉更是不能少的了。以前吃牛肉感觉还是很奢侈但是现在想吃牛肉都是随时就买了，而且还可以自己在家做的。今天教大家酱牛肉的配方，过年不用去外面买了，在家自己做更是好吃的啊。酱牛肉。(1)牛肉洗净，锅内放入足量水，大火烧开后放入牛肉。 阅3 转自巴翠 公众公开 18-03-05 22:02 |
