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| 共 157 篇文章 |
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婴幼儿配方食品消费提示（一） 如何读懂婴幼儿配方乳粉标签。其中，由于我国食品安全国家标准对0-6月龄婴儿配方乳粉中必需成分（如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、维生素C、钙、铁、锌等）的含量值有明确规定，婴儿配方乳粉必须符合标准规定的含量要求，不应对其必需成分进行含量声称和功能声称。适于6-12月龄较大婴儿食用，其营养成... 阅150 转2 评0 公众公开 18-12-01 08:02 |
听说菜籽油有了“浓香”标准，一款好油到底怎么选？近日《浓香菜籽油》团体标准征求意见稿公布，对浓香菜籽油定义、质量指标、包装形式等进行了明确标注，浓香菜籽油将有标准了，是时候重新认识一下菜籽油了。“如果只是把菜籽油、花生油、橄榄油等随机混合在一起，或者这周吃花生油、下周吃菜籽油，这些做法都是不科学的，无法做到食用油脂肪... 阅145 转0 评0 公众公开 18-11-25 10:51 |
我国标准中“含有维生素C”的要求为每100毫升饮料中所含维生素C要达到相应NRV（专门用在标签上比较营养素高低的数值）值的7.5%，维生素C的NRV值是100毫克，也就是说，要达到7.5毫克以上，或者每420千焦能量中所含的维生素C达到5%NRV，即5毫克以上。其实，这种果汁确切的叫法应该为“复原果汁”，是先从果汁中除去一定比例的水分将其变为浓缩果... 阅38 转0 评0 公众公开 18-10-15 07:32 |
29款酱油不达标，海天、李锦记都检出问题，有的都不能叫“酱油”120个酱油样品，涉及48个品牌，涵盖生抽、老抽、国产酱油、进口酱油、儿童酱油等各种类型。酱油根据工艺分为酿造酱油和配制酱油。此次江苏省消保委比较试验的120个样品，有30个进口酱油、90个国产酱油。其中，112个酿造酱油、8个配制酱油。“这款加加儿童酱油，钠含量达1106mg/15... 阅37 转0 评0 公众公开 18-10-15 07:25 |
澳大利亚最大上市蜂蜜公司被指控售卖假蜂蜜！除了卡皮拉诺蜂蜜公司的Allowrie品牌中的8中混合花蜂蜜有被检测出掺假外，同时，6款IGA自家产混合花蜂蜜中有4款有被检测出掺假，而6款ALDI自家的Bramwell’s品牌有2款未通过核磁共振测试。卡皮拉诺蜂蜜公司：我们信守蜂蜜的质量和纯度。卡皮拉诺蜂蜜公司Allowrie品牌的混合花蜂蜜为此次事件主角，该... 阅45 转0 评0 公众公开 18-09-06 08:00 |
看懂标签，选对饮料。“无糖”饮料，是指饮料中碳水化合物或者糖的含量低于标准的“0”界限值。与“无糖”饮料类似，“低糖”饮料也是指饮料中的碳水化合物或者糖含量低于一定的界限值。除了从名称上可以辨别出来，在配料表中也是有所体现的，果汁饮料的配料表中肯定会有果汁，而果味饮料就不一定了。植物蛋白饮料中的蛋白质含量要求不低于0.5%... 阅198 转1 评0 公众公开 18-07-20 07:31 |
《食品安全国家标准 植物油》标准等解读材料。（四）本次发布的聚氧丙烯甘油醚等5项食品添加剂质量规格标准和硒蛋白等11项食品营养强化剂质量规格标准为《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）和《食品安全国家标准食用盐碘含量》（GB 26878-2011）中允许使... 阅177 转3 评0 公众公开 18-06-23 08:30 |
有机蔬菜被曝掺假，食品安全问题你能容忍几分？某超市的店员告诉中新经纬，这些蔬菜中凡是贴有“有机蔬菜”标签的都是有机菜，没贴的就是普通蔬菜了。“对于有机蔬菜的种植土壤和施加有机肥的情况，国家是有相关细则来规定和认证的，但有机蔬菜的日常种植和销售情况是否严格按照标准，其实不得而知。”朱丹蓬说，“因为实际送检和销售的蔬菜不... 阅37 转1 评0 公众公开 18-05-21 07:26 |
标签解读|食品营养标签详解。食品营养标签主要的意义，一是有利于宣传普及食品营养知识，指导公众科学选择膳食；“NRV”是“中国食品标签营养素参考值”的简称，是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺。第三步：通过上述原辅材料的营养成分数据，计算产品A的每种营养成分数据和能量值，... 阅128 转2 评0 公众公开 18-01-26 18:13 |
食用油的种类繁多，通常我们知道的有大豆油、花生油、菜籽油、玉米胚芽油、葵花籽油、核桃油、亚麻油、芝麻油、橄榄油、棕榈油、棉籽油、茶籽油、椰子油等等。植物油和动物油中都含有饱和脂肪酸，但植物油的含量比较少，各种食用油的饱和脂肪酸由低到高的顺序为：菜籽油7%、核桃油8%、亚麻油10%、茶籽油10%、芝麻油12%、葵花籽油12%、玉米胚芽... 阅1 转自中医经络... 公众公开 18-01-17 14:21 |
