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2.鸡蛋液、湿淀粉、盐打散，将沉淀过的煮蛤蜊的汤倒入蛋液中（倒的时候要慢点，别将沉淀的杂质也倒入）划匀，先撒少许葱花，淋一点油，上蒸锅蒸至6-7成熟（也就是说，最上面的蛋液还没凝结），这时将蛤蜊码入蛋液中，再继续蒸熟。在打蛋液时，也不要猛搅蛋液，在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，最好是打好蛋液，加入水后再轻微打散搅... 阅1 转自刀手69 公众公开 17-11-19 16:37 |
营养强化面粉如增钙面粉、富铁面粉等。油酥面团。对付建造馒甲等必要醒发的面团，面团温度应节制在30℃摆布较为适宜，是以在和面加水时可恰当调治水温，在冬季可用温水和面，春秋季节可直接用自来水和面，夏季则应用温度较低的水保证和面竣事时温度在30℃摆布。3、双手用力将所有的絮状揉在一起，揉成面团，有干面的地方必要加少量水继续揉，直... 阅1 转自迷茫的星... 公众公开 17-11-19 16:35 |
馄饨的10种经典包法，千万别错过啦馄饨的10种经典包法，千万别错过啦。 阅1 转自有情人. 公众公开 16-12-22 12:43 |
每种肉搭配一宝，营养翻倍。“吃肉不加蒜，营养减一半”，猪肉中维生素B1的含量比其他肉食含量平均高9倍，但此种维生素不稳定，在人体停留时间也短。猪肝+柿子椒提高铁元素的吸收率。而猪肝搭配柿子椒正是一举多得，因为柿子椒含有非常丰富的维生素C，同时柿子椒中的膳食纤维素能促进食物中胆固醇排泄。红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中铁含量... 阅1 转自慧清书斋 公众公开 16-12-22 09:37 |
配料：草鱼，西红柿，蘑菇，芹菜，洋葱，香菜，油，料酒，姜，葱，盐，胡椒，鸡蛋，淀粉。配料：鱼，蜂蜜，米醋，辣酱，姜，大蒜，酱油，盐，香油，香菜和芝麻。做法：1.把鱼处理干净，切块，放入冰箱冷冻1到2个小时，辣酱、米醋放入碗中，加入蒜泥和姜泥，放入盐和酱油，搅匀备用。4.炒菜锅中放油，油热时放入生姜。配料：鱼，豆腐，淀粉，香... 阅1 转自慧清书斋 公众公开 16-12-22 09:34 |
至于解酒功能，维尼夏也在书中说了：“百里香还能解宿醉。如果头天喝了太多红酒，第二天早上我便会泡上一杯百里香茶。”将几根百里香放入油和酒中，放上一个月，就能制作出醇美的百里香油、百里香酒，而且整个制作过程非常的愉快，因为厨房都会充满着迷人的香气。【百里香烤南瓜】【百里香烤羊排】食材：鲜羊排6两，1分米长百里香枝叶6根，红葡... 阅1 转自慧清书斋 公众公开 16-12-22 09:34 |
4．大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。3．锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香4．将炸好的茄子倒入锅中，加调料炒匀即可。5．放入蒜；二十五：【可乐鸡翅】 1．将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱；3．油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸... 阅1 转自慧清书斋 公众公开 16-12-22 09:29 |
冬天白菜这样做，好吃到舔盘子！材 料 半斤粉条、1茶匙油、1斤五花肉、3片姜、2个八角茴香、6个香菇、1斤白菜、半茶匙盐、半茶匙黑酱油、1根葱。材 料 4茶匙酱油、1大勺陈醋、2茶匙糖、1汤匙水、2汤匙植物油、4瓣大蒜切碎、3-6个干红辣椒切碎、1根葱、1斤白菜、食盐。1、白菜洗净、切块；白菜西红柿汤。材 料 2茶匙食用油、半茶匙小茴香、1/... 阅1 转自慧清书斋 公众公开 16-12-22 09:24 |
10道快手早餐，宝宝天天吃新花样，宝妈天天睡懒觉！今天肉球妈分享10道快手早餐，10~20分钟妥妥的，宝爸妈们也能睡个懒觉哦！适合7M+的宝宝食用。烹饪技巧。1.微甜软绵，奶香十足，小宝宝食用的话，牛奶换配方奶哦！鸡蛋、肉末、黄瓜丝、盐、孜然粉、熟白芝麻、卷饼。4.猪排均匀沾上生粉后，抖去散粉，放入蛋液中，最后放入面包糠中，轻压两面... 阅1 转自慧清书斋 公众公开 16-12-22 09:19 |
