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饺子馅料：鲜虾仁200克，水发海参100克，冬笋150克，猪前夹肉200克，姜片10克，葱节20克，姜末20克，葱末50克， 鸡蛋清1个，精盐10克，胡椒粉3克， 料酒30克，味精10克，鸡精10克，白糖10克，香油25克，高汤350克。饺子馅的做法五（西瓜皮饺子馅）2.炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入大白菜、水发香菇粒、... 阅79 转1 评0 公众公开 18-01-16 17:46 |
【创意面食】13种饺子花样包法+15种饺子馅做法，不收藏等着后悔吧。食材：精制五花肉馅、鸡蛋、大葱、姜末、精盐、味精、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、葱油、老抽、生抽 。食材：黑木耳、猪肉、葱末、姜末、花椒粉、酱油、盐、油。食材：酸白菜、五花肉、大葱、酱油、葱末、姜末、鸡精、盐、香油、食用油。1、五花猪肉剁碎，加入酱油、葱姜末、... 阅230 转1 评0 公众公开 18-01-16 17:46 |
阅44 转0 评0 公众公开 17-11-17 15:53 |
猪肉末（肥三瘦七，前夹肉最佳）250g，挤水白菜末250g（白菜切末后，焯水后挤干），姜末，冷鲜汤，料酒，酱油，精盐，味精，芝麻油。猪肉末（肥三瘦七）250g,水发香菇、木耳碎各100g，炒熟虾皮、香菜末各30g，冷鲜汤，料酒,酱油,精盐,胡椒粉，味精，芝麻油，搅拌时要注意朝一个方向搅拌最佳，也可放上鲜虾仁。虾仁150g（切成颗粒或大块），猪肉... 阅31 转1 评0 公众公开 17-10-15 16:03 |
韭菜250g、虾仁180g、香菇7朵、木耳100g、鸡蛋3个、面粉600g、葱姜适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、香油适量、胡椒适量、味极鲜酱油适量、醋适量、鸡精适量、盐适量。1.把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里，然后加入10毫升的酱油，3克花椒粉，15毫升凉开水搅匀，然后再加入少量的植物油，再次将肉馅搅匀，要朝一个方向将肉馅搅上劲。1、... 阅64 转0 评0 公众公开 17-10-14 14:47 |
【创意面食】家常做的一种饺子，降压血排肠毒，营养好味儿棒，好吃！12、锅里烧开水，把饺子下进去，肉馅饺子一般要打三遍凉水。对于饺子这类有馅的传统食物，我还是很喜欢的，尤其喜欢自己在家里包饺子吃，虽然现在超市里冷冻食品很多，买速冻饺子也很方便，但是总觉得没有自己包的好吃！而且家里有孩子的话，还可以让孩子动手一起包饺子，又... 阅35 转0 评0 公众公开 17-06-23 15:39 |
【创意面食】好吃不过饺子，我包的饺子又香又嫩满嘴爆汁，只因多了这几步！做肉馅饺子，肉馅首先要去除肉的腥味。木耳香菇饺子。后腿肉馅适量、莲藕1节、饺子皮1斤、鸡蛋1个、熟炒菜油少许、料酒半汤勺、生抽少许、老抽半汤勺、香油少许、盐少许、十三香少许、大葱2小段、香葱2根、姜1小块、香醋半汤勺、油辣子半汤勺、白糖半茶匙。17.再下饺子... 阅60 转6 评0 公众公开 17-06-18 11:25 |
