| 共 132 篇文章 |
|
大厨分享烤肉腌料公式配方十几款： 阅1 转自朱主任4188 公众公开 23-06-18 20:15 |
如果我们拆开一包已经配制好的成品香料包的话，我们就会发现，有些香料只是带着淡淡的一丝香气，而有的香料则味道特别浓厚，还有的香料的气味十分的刺激，有一些则带有淡淡的苦味，另外还有颜色十分特殊的，其实通过气味和视觉我们就能够给香料大体地分一分类别。祛异型香料，这类香料主要负责祛除食材中的异味，就如足球场上的中后卫，死守着... 阅1 转自再现红尘1... 公众公开 21-04-29 20:51 |
叶类蔬菜、橙子、黄豆等富含叶酸的食物。羊肝、猪肝、鸭肝、猪血、牛羊猪肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜、鲜桃。羊肝、牛肝、鸡肝、鹅肝、猪肝、鸭肝、鸭蛋黄、鹅蛋黄、枸杞。香菇(干)、木耳、花生、芝麻、杏仁、猪肝、羊肾、羊肝、冬菇、松蘑、牛肝。全谷类、全麦面包、葵花籽仁、生花生仁、黑芝麻、香菇(干)、木耳、杏仁、肝脏、肉、鱼、蛋、豆... 阅24 转1 评0 公众公开 19-10-08 20:11 |
相克的食物。相克的食物：16、食品添加剂、人造食素.香料.香精.皮蛋.方便面.午餐肉.油炸食物--不宜多吃.鲤鱼与甘草同食者则身亡.-------- 吃麻油二两可解.蜂蜜与生葱同食者则身亡-- 米炒焦研末与甘草煎服可解.狗肉与绿豆同食者肚腹肿大------ 甘草二两煎服可解.鸡肉与菊花同食者则身亡----细辛一钱.川莲五分水煎可解.蛇肉与萝卜同食者则身亡 喝... 阅1 转自中医聚会... 公众公开 19-09-05 18:32 |
嘌呤食物。一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类。食物的嘌呤含量有高中低之分： 低嘌呤食物（每100g食物含嘌呤<25mg）、中等嘌呤食物（每100g食物含嘌呤25～150mg）和高嘌呤食物（每100g食物含嘌呤150～1000mg）三类。营养专家根据嘌呤含量，将食物分为低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）、中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤... 阅1 转自SALLY水仙... 公众公开 19-08-03 20:56 |
鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可将其和莲子、茯苓、山药一起煮成四神汤，具有健脾、利湿、补肾的功效，适合大部分人饮用。冬瓜皮是一味药材，味甘，性微寒，有清热利水、解毒消肿的功效，常常在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病证，同时也能够治疗湿热引起的皮肤病，可以用于治疗疔疮肿毒，若是皮肤湿疹可以使用冬瓜皮... 阅31 转0 评0 公众公开 19-05-15 15:05 |
什么是低嘌呤饮食?低嘌呤饮食是指要减少嘌呤的合成。根据食物中嘌呤的含量，我们可将食物分为低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）、中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克）和高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150～1000毫克）三类。1、常见的低嘌呤食物。（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。低嘌呤食物可放心食用，中等嘌呤食... 阅48 转1 评0 公众公开 19-05-13 06:30 |
吃姜不去皮，吃错害自己！很多人对吃生姜该去不去皮、吃姜该注意些什么也存在疑问，为此特地准备了这篇吃姜攻略，今天就跟大家一起来分析一下！姜里面含有一些挥发油和姜辣素，可以促进肠道消化液的分泌、促进肠道蠕动，从而提高食欲！患风寒感冒时，喝生姜红糖水可以缓解，此时的生姜最好去皮；水肿时，吃生姜不去皮，因为姜皮有利水作用；枸... 阅20 转0 评0 公众公开 18-09-15 11:57 |
＜调料＞盐10g，鸡粉15g，上汤200g，黑松露酱50g。3.龙虾肉调料上浆滑油，加黑松露酱和盐、鸡粉，快速翻炒放入芙蓉上，淋上汤芡，用青豆、红鱼籽点缀，放在龙虾盘里。五香卷配泰酱胶囊青葱汁。泰酱胶囊：泰国鸡酱50g，钙粉5g，海藻胶0.5g，柠檬酸钠0.3g，水500g。＜调料＞盐10g，鸡粉15g，洛神花酱100g。＜调料＞盐10g，鸡粉15g，糖20g，鸡皮水... 阅1 转自阿铎1 公众公开 18-08-29 20:36 |
川味卤菜——油卤的制作方法及油卤配方，不一样的味觉体验。所谓油卤，既是将菜品放在特制的卤油中进行卤制。油卤分为三步：1：水卤，2：油卤，3浸泡，其中油卤又分五香油卤和麻辣油卤两种，今天先介绍五香油卤,麻辣油卤工序较为复杂，要炒底料，后期再分享介绍。7：家庭自制的话，如果放凉了，吃的时候讲卤油烧开再捞出菜品，这样，菜品表面不... 阅3 转自阿铎1 公众公开 18-08-08 15:41 |
