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收集到全国各地虾的做法 老板不在担心做虾没有花样了。2)水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾。红酒洋葱烩虾。1)将虾洗净后去壳去虾线,控干水分。1)虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可。2)去虾头,用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线。1)将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。4)锅内倒入适量油,烧热后放入... 阅14 转0 评0 公众公开 20-02-25 15:30 |
4.另置一口锅,少许油,将泡椒、姜、蒜炒香,加少量汤,调入盐、鸡精、白糖、醋,勾芡,放入葱花,烧开,浇在茄条上。4.坐锅,放少量油,油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放少量水。食材:鲜羊肉血豆腐500克,豆腐100克,盐、蒜、葱、姜、鸡精、料酒、花椒、胡椒粉、干辣椒、高汤各适量。食材:泡馍,羊肉,葱、姜、... 阅26 转1 评0 公众公开 20-02-24 21:40 |
一、“两酱两汤和调味油”的调制方法:两酱即“椒肉爽口 酱”、“菜根香麻酱”,两汤即“速溶高汤”、“鱼头奶汤”, 调味油即“紫珍调味油”。紫珍调味油 5 克,香油 2 克,精盐 6 克,味精 5 克,特鲜 1号 3 克,蒜茸 6 克,酱油6 克,醋 12 克,猪油 5 克,油炸辣椒面 12 克左右,花椒粉 2 克,酸菜 5 克左右,共同入碗用高汤 30克调匀,再... 阅16 转0 评0 公众公开 20-02-14 08:28 |
家家户户都爱吃的家常菜,包菜和茄子,做上两道吃午饭。这两道菜可谓是家家户户都吃过吧,一道手撕包菜,一道茄子肉末煲。这茄子煲更不用说了,即使是没有砂锅,一样的可以做出美味得肉末茄子,肉末茄子可谓是下饭菜中的佼佼者。下面这道茄子煲非常的简单,准备茄子2个,肉沫小半碗就行,大蒜三粒,生姜三片,葱头两个,豆瓣酱少许,盐适量,生... 阅35 转0 评0 公众公开 20-02-13 00:10 |