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夏日凉面大作战, 24种做法任你选。只属于炎热季节的美味凉面又闪亮登场啦~关于凉面你不得不知的小tips：-- 鸡丝凉面 --锅中水烧开后下面条，两开后捞起放入油中，迅速将面条和花生油一边拌匀一边在风扇前以挑高面条并抖散的方式使其迅速降温，这一步一定要快（可借助空调出风口）避免面条糊成一团，面条彻底晾凉后即成为凉面。准备一个稍大的碗... 阅45 转0 评0 公众公开 16-05-11 17:35 |
3.烧开水，下入面条，面条成熟后捞出，加入少许面条汤，防止面条粘连；食材：面条500g、洋葱1个，油、香油、盐、小葱。食材：面条500g、肉糜100g、西红柿1个、洋葱1个、青椒1个、鸡蛋1个、黄瓜1根，蒜蓉葱花、花生米、黄豆酱、油、生抽、米醋、鸡精。蒜蓉葱头煸出香味，放入黄豆酱，倒入肉糜翻炒至肉糜变色，再放入青椒洋葱西红柿丁一起翻炒，... 阅19 转0 评0 公众公开 16-05-11 17:12 |
家里有爱吃面条的千万不要放过哦!4.将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。面条更加劲道。9.面条放入开水中煮熟后过水，盛入碗中，把豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝码放在面条上面，浇上肉丁炸酱即可。排骨 (适量)葱姜蒜 (适量) 面条 (适量) 蔬菜 (适量)3.冷水加排骨，放入拍开的葱和生姜，盖盖大火煮，水开后漂去浮沫，... 阅11 转0 评0 公众公开 16-05-11 17:12 |
面条150克、香葱5根、葱油2汤匙、生抽1汤匙、酱油1/2汤匙、米醋1/4汤匙、牛肉酱1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙。面条100克、胡萝卜1根、西红柿1个、番茄酱1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、醋1/2汤匙、白糖1/2茶匙、豌豆(鲜)20克、植物油1汤匙。放入4茶匙高汤。中细面条1小把，酱油1汤匙（15ml），花椒油2茶匙（10ml），姜末1茶匙（5g），蒜茸1茶匙... 阅36 转0 评0 公众公开 16-05-11 17:11 |
2、拿200克面粉和成白面团，用100克左右的面粉与紫薯泥混合，和成紫薯面团，如果紫薯太干，可以适当加些水。A料黄色面团：南瓜泥90克左右、面粉150克、酵母粉2克。2、加入A材料的其它全部材料，和成黄色面团，B材料和成白色面团；1、分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵；这时把做法2中最后备用的另一半面团... 阅19 转0 评0 公众公开 16-05-08 00:42 |
说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面。不像其他地区吃面条时讲究的面条筋斗，汤头鲜浓，重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的... 阅27 转2 评0 公众公开 16-05-05 13:20 |
在下锅前先把面条掰开，煮熟后盖着锅盖焖5分钟，这样的面条比较滑，而且汤汁比较稠。煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。12.如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。爆锅... 阅12 转1 评0 公众公开 16-05-05 11:15 |
酱香饼，饼胚薄而香脆，酱汁甜咸适度，撒上鲜嫩的葱花和芝麻，切成块后直接吃就特别香。7、预热好电饼铛后，放入擀开的面饼，面饼越薄越好。将长茄子洗净，沥干水分，茄子不要去皮哦，营养都在茄子皮里，然后将长茄子切片；茄片挂上面糊，放入电饼铛哦，然后合上盖子，选择“鸡蛋饼/煎饼”功能；电饼铛语音提示茄饼煎好了，就打开盖子，给茄饼... 阅47 转0 评0 公众公开 16-05-05 11:02 |
原料：黄瓜，木耳，鸡蛋，葱姜。3、挤好水的黄瓜丝，和木耳鸡蛋，放在大容器内，加盐，胡椒粉，味精，五香粉，芝麻油拌匀。4、煮开水，水开放紫菜和虾皮，放点盐，胡椒，鸡精，然后煮馄饨，打两次凉水即可。做法：所有材料剁碎混合，加三汤匙食用油，其他调料自己放，牛肉必须多放食用油，否则会太干的。胡萝卜如果直接剁碎了包馅，那么即便煮... 阅15 转0 评0 公众公开 16-05-05 10:20 |
1、先将饺子皮做好，然后拿饮料瓶盖在现成的饺子皮上压出的小小饺子皮，尺寸大小外观完全一致，包出来的宝宝饺子卖相超极统一，个个玲珑可爱！有很多小孩子不爱吃菜，家长们很苦恼，如果我们把蔬菜放入饺子中，这样孩子想不吃都难了，而且我们在饺子里加入孩子爱吃的火腿等，孩子看到五颜六色的饺子一定很高兴！介绍完上面2款特别适合低龄宝宝... 阅239 转3 评0 公众公开 16-04-24 21:02 |
