| 共 5 篇文章 |
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丝瓜、菌菇炒鸡蛋。01、丝瓜切滚刀块，白玉菇、木耳，焯水1分钟。02、鸡蛋炒成块。03、锅油热放蒜片爆香，倒入配菜翻炒1分钟。04、倒入鸡蛋，加盐、鸡精、蚝油 调味。05、最后开大火翻炒。 阅26 转0 评0 公众公开 21-04-02 15:46 |
蛋滑虾仁。01、虾仁里“放盐、料酒、玉米淀粉”，抓至粘滑，腌制15分钟。02、碗里打入3个鸡蛋放“盐、胡椒粉、几滴白醋去醒，少许水淀粉，充分搅均备用。03、锅里油温三成下虾仁，滑散炒至变色。04、捞起放鸡蛋液里。05、锅留底油下鸡蛋虾仁液。06、不要翻面，转圈滑至定型。07、鲜香嫩滑的“虾仁滑蛋”做了。 阅20 转0 评0 公众公开 21-03-22 09:30 |
鸡蛋炒洋葱。01、青红椒斜刀切块、蒜片放在一起。02、洋葱切菱形块。03、调料汁： 盐、鸡精、生油、老抽，料酒、生粉，用筷子搅拌。05、3个鸡蛋打在碗里搅匀，冷锅热油炒熟，备用。06、锅里放油6成热，放青红椒炝锅，接着放洋葱，大火炒到洋葱断生。07、放入鸡蛋，放入料汁，大火收干料汁，即可。 阅17 转0 评0 公众公开 21-03-22 09:28 |
荷包蛋。荷包蛋的做法。01、蒸锅里小碗，放一半水，然后打入一个鸡蛋。02、蒸锅里水烧开后，放入4个鸡蛋碗，再烧 8 分钟。03、开锅后，把碗里水倒掉，把鸡蛋拿出，用刀对半切，摆放到碗里。 阅12 转0 评0 公众公开 21-03-22 09:27 |
鸡蛋、青红椒、木耳、白玉菇小炒。01、水开放白玉菇、木耳，焯水 1 分钟。02、鸡蛋炒好备用。03、姜蒜炒香炝锅后，倒入青红椒炒到断生。04、倒入鸡蛋、白玉菇、木耳，加“盐、生抽、蚝油”调味。05、大火翻炒。 阅22 转0 评0 公众公开 21-03-22 09:25 |
