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[  ]所以懂普洱的人必须懂得的生普制作工艺中关于普洱茶原料几个重要术语：（一）、滇青与滇绿（二）、晒青与烘青、炒青（一）、滇青与滇绿：干燥方式的不同滇青=炒锅适度杀青+毛茶自然太阳晒干+成品室内自然通风阴干滇绿=滚筒杀青+烘青机毛茶干燥+烘房高温成品干燥使用滇青与滇绿工艺制作出的普洱茶对比：1、茶品制成初期，滇青和滇绿就有明显的不... 阅1 转自快活林88 公众公开 12-06-28 18:52 |
普洱茶的那些事儿（喝茶的人必看）普洱茶的那些事儿（喝茶的人必看）喝普洱茶也有一段时间了，今天就把我对普洱茶的经验分享给大家吧。先来说说怎样选购优质普洱茶。后面我会交大家，普洱茶的冲泡，储存，功效等方面的知识！先上图吧，，，，，有图有真相！ 阅1 转自欲览无余 公众公开 12-05-31 00:29 |
“喝茶可对因吸烟造成损伤的DNA进行修复，且效果非常好，这是我们通过人体实验得出的结论，也算是全世界比较领先的结论。”韩驰解释，“现在全世界关于茶叶的研究很多，但大部分都是动物实验，并且是用茶叶提取物来做的。而我们是利用茶叶泡过的茶汤进行的人体实验，证明人们只要在日常生活中坚持正确饮茶，就可以获得这样的益处。”茶叶中的有... 阅1 转自beauty红叶 公众公开 12-05-28 23:45 |
潮汕工夫茶概说 潮汕工夫茶是指流传并保存于潮汕中心区域及其周边地方（包括闽南）的中国工夫茶之冲泡方法：主要程式有茶师净手、茶具讲示、泥炉生火、砂铫掏水、榄炭煮水、开水热缺罐、再热茶盅、茗倾素纸、壶纳乌龙、甘泉洗茶、提铫高冲、壶盖刮沫、淋盖去沫、烫杯滚杯、低洒茶汤、关公巡城、韩信点兵、敬请品味、先闻茶香、和气细啜、三... 阅1 转自十八小子 公众公开 12-05-10 07:27 |
禅茶一味千古同谁醉 禅茶一味千古同谁醉。烹雪煮霞。禅茶一味。4 雪霁春泉碧，雨润百草芳。禅茶清供1山风吹雪洒空门，活火当炉辗玉尘。金铛晨扫千岁雪，石鼎意出天下春。红炉石鼎和雪煮，玉碗和香吸紫霞。跌坐安禅意自得，茶烟初透龙团美。5茶禅茶，清供。诗僧雪婵 凤凰博报。 阅1 转自lzt4673 公众公开 11-10-20 20:48 |
【泡茶工具】紫砂壶一个、大红袍（这里以特级为例）、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、紫砂壶一个、陶瓷储茶罐一个）如下图所示：洗茶：用茶匙取适量茶叶放入紫砂壶，洗茶讲究一个"快"字，只要把茶叶的香味唤醒即可，无需泡出茶味。【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、碧螺春茶（这里以特级为例）、电水壶... 阅1 转自--29℃水滴 公众公开 11-08-08 15:15 |
金骏眉金骏眉。老枞水仙是武夷岩茶中之望族，栽培历史数百年之久，原来自水吉之大湖，传发现于祝仙洞下，故名为祝仙，因当地"祝"与"水"同音，后习惯称为水仙至今。老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,于大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑... 阅27 转自飘雪下江南 公众公开 11-08-08 15:10 |
有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等几大类。制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。制法分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。黄茶 黄茶的特点是"黄叶黄汤"。制法比绿茶制法多个闷堆工序。黑茶 黑茶的特点是"叶色油黑或褐绿色，汤色橙黄或棕红色"。茶的品质是：色彩黑褐有光泽，汤色红亮琥珀色，滋味醇厚，带有槟... 阅1 转自林中雨露 公众公开 11-08-07 15:48 |
男人似茶,女人却如咖啡了。而我不愿是咖啡，只愿是与茶溶为一起的水。茶之十分于水,八分茶于十分水，其味十分。男人似茶，女人如水。一杯茶的好坏不仅取决于茶叶本身，更依赖于水的冲泡。如茶的男人把一次次的记忆沉淀在心里，他珍惜着自己的选择，用自己的方式读着茶。如水女人的意义属于懂她的人，珍惜她的人，爱护她的人--那便是如茶的男人... 阅1 转自广南子 公众公开 11-08-07 12:58 |
【窈言惑众】人生如茶，品茶，品人生。壶中随意的飘洒着那些个茶香，于是在静心的品茗后，好象就构成了我对朋友念念不忘的全部的理由，念念不忘的就犹如这壶中的水，绵绵不绝的总也续不完，慢慢的好象空气中也飘着茶香，或者我该称它为想念。失去了似乎总认为是美好的，生命里总在感叹着失之交臂的无奈，喧哗的都市，驿动的生活，嘈杂纷繁的日... 阅123 转11 评0 公众公开 11-08-06 21:50 |
