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| 共 34 篇文章 |
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万能的蒜蓉酱，原来如此简单，跟外面烧烤摊的茄子一个味道火山小助手 火山正能量 火山官方。 阅35 转1 评0 公众公开 18-07-19 00:25 |
因此今天要教大家做的美食是南瓜味的蛋白糖，可能很多人都猜不到这款高颜值美食会是蛋清做出来的，颜色外形不仅好看，吃起来奶香味也是蛮足的，很适合小朋友们去吃。蛋白糖烘烤完成后，晾凉几十秒，是能够轻易从油纸上取下来的，如果你的蛋白糖烤好后，站在油纸上取不下来，说明你的蛋白糖还没烤干，此时只需要重新回炉烤几分钟即可。6、烤好的... 阅88 转0 评0 公众公开 18-06-07 15:42 |
阅17 转0 评0 公众公开 18-04-01 13:40 |
史上最全的奶油霜配方——附详细制作流程。奶油霜会比奶油更加厚重些、也更容易腻，所以局部装饰是最好不过了，蛋糕夹层和外层用奶油来包裹，局部的造型和花朵用奶油霜，这样不会太腻，即使不喜欢也不会影响蛋糕的整体口感。巧克力奶油霜。做意式蛋白霜的时候，糖水一定要煮到粘稠，有温度计就严格按照温度执行，没有的话就煮到糖水粘稠，不然... 阅81 转2 评0 公众公开 18-03-25 14:35 |
世界上最好吃的芒果、做甜品绝对是最好的选择，没有之一。材料芒果 500克饼干 120克淡奶油 100毫升吉利丁 4片奶酪 250克白砂糖 30克黄油 30克做法1、消化饼用保鲜袋装好，用擀面杖压碎。材料芒果 4个低筋面粉 30克鸡蛋 4个牛奶 100克淡奶油 100毫升黄油 20克白糖 20克做法1、鸡蛋加牛奶打散，筛入低粉和糖粉搅打均匀，加入溶化黄油搅拌均匀后过... 阅38 转0 评0 公众公开 18-03-03 15:36 |
做蛋糕的时候，最好能用无盐黄油，因为蛋糕中配方盐的份量都会比较少。举例来说，磅蛋糕配方中的黄油份量如果是100g，因为比例的关系，使用有盐黄油与无盐黄油差别就很大。制作面包的话，因为黄油的成分不是很多（30g以下），所以使用有盐黄油或者无盐黄油，就没有很大的关系了。2、动物性鲜奶油与植物性鲜奶油哪个好？这里以油蛋糕为例子作答... 阅214 转2 评0 公众公开 16-11-23 23:23 |
老式面包的做法。高筋面粉 105克低筋面粉 45克水 27克盐 3克黄油 36克奶粉 12克鸡蛋 45克细砂糖 48克高筋面粉（酵头） 105克低筋面粉（酵头） 45克水（酵头） 120克细砂糖（酵头） 12克酵母（酵头） 3克做法步骤。3、将主料中除黄油外的材料和发酵好的酵头放入面包桶，启动“和面”程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油。5、盖保鲜膜发酵至两倍... 阅27 转3 评0 公众公开 16-10-28 19:57 |
不仅仅店铺装修和陈设，就连进店动线，也是设计的十分科学，每一位店员忙而有序，大大提高了进店转化率和工作效率，不得不说，店铺动线合理规划，才能将每一位进店顾客高效转化，你家面包房有做到吗？焙小仙在这里提醒一下大家，店铺装修风格一定要考虑店铺位置和面向人群，了解顾客群体的喜好，根据喜好来制定店铺装修细节和具体软装，迎合顾... 阅1376 转4 评0 公众公开 16-10-28 19:56 |
