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【图文】中华菜系--徽菜视频（165个） 中华菜系--徽菜视频（165个） 阅1 转自huangnan35 公众公开 12-12-31 05:48 |
2.常见食品的烧烤时间与火候掌握 烧烤食物的好坏受到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备的选择甚至是当时的环境等诸多因素的影响。烧烤车 由于街摊外卖烧烤炉携带不方便，现在烧烤车成为街摊外卖的主流烧烤工具，它可移动，准备一关煤气和烧烤材料就可营业，成本低，成为小额投资成业者的首选，而且现在市场上流行的烧烤车功能也来越... 阅3 转自ltlizi 公众公开 12-08-18 18:43 |
各种烧烤配方、烧烤调料、烧烤技术收集。黑胡椒... 重庆烤鱼的烧烤配方和烧烤技术烧烤配方烧烤技术 重庆烤鱼的烧烤配方和烧烤技术将鱼（鲤鱼、草鱼、罗非鱼）刮鳞、开膛破肚，用钢刷刷净腹中黑膜，沿着鱼脊将鱼破成两半处理干净,双面剞刀,静置待用(调料：辣椒／花椒／盐／味精／芷然／泡椒／芹... 正宗羊肉串制作方法烧烤配方 正宗羊肉串制作方... 阅5 转自净忆静 公众公开 12-08-18 18:41 |
自制酱汁调料大全（六）【厨屋飘香】 阅11 转自hnnycyx 公众公开 12-03-02 15:22 |
五星酒店大厨秘密透露的烹饪技巧(十二) 阅10 转自语后添情 公众公开 12-02-26 22:11 |
五星酒店大厨秘密透露的烹饪技巧(十五) 阅7 转自语后添情 公众公开 12-02-26 22:10 |
发面千层饼发面千层饼【原创首发】 原创于 2011-06-09制作时间2小时以上发面千层饼【原创首发】简介。发面千层饼【原创首发】做法。将面粉加发酵粉、水和成软硬适中的面团，盖保鲜膜发酵4小时左右。再擀成厚一点的饼。 阅2 转自喜马拉雅12 公众公开 12-02-25 14:17 |
蒸肠粉的做法。将大米粉用清水750克调制成粉浆待用。将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水500克将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。用湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约3—4分钟，取出从上向下卷起呈猪肠状即成。软润爽滑，色白甘香，不肥不。 阅1 转自广州娱乐... 公众公开 12-02-22 22:03 |
阅1 转自羿箭 公众公开 12-02-22 20:33 |
中式面点师技能培训教程名称：中式面点师技能培训教程。 阅1 转自碧荷幽泉 公众公开 12-02-20 20:05 |
